Фото из архиваПо его словам, эта сфера сегодня является конкурентоспособной и быстроразвивающейся. В подтверждение этому Яковчиц озвучил следующие данные:
– Сегодня в стране насчитывается около 200 производителей кондитерских изделий. Доля импорта на уровне 35–40%. В прошлом году внутри страны было реализовано 225 тысяч тонн кондитерских изделий. Развивается как отрасль, так и емкость рынка. К примеру, в 2017 году мы продали без малого 200 тысяч тонн, – отметил он.
Заместитель руководителя концерна заявил, что в сравнении с жителями других стран белорусы не являются сладкоежками:
– Из статистики следует, что в среднем каждый житель нашей страны съедает в год около 21 килограмма кондитерских изделий. В России этот показатель равен 24, у европейских жителей – 32. Эти цифры говорят о том, что отрасль динамично развивается, – рассказал он.
