А еще это настоящий кладезь здоровья с целебными травами и чистым воздухом, лучший камертон, помогающий жить в гармонии с природой и самим собой. Даже непродолжительная прогулка по лесу придаст сил и положительной энергии.
Жить в Беларуси и не бывать в лесу — нонсенс! Многим, особенно сельским жителям, такие вылазки привычны с раннего детства. Да и редкий горожанин не поддастся соблазну выбраться на природу, тем более в благодатную летнюю пору. Говорят, уже и первая грибная волна прокатилась по нашим зеленым просторам. Вот-вот появится на полянах солнечная ягода — ароматная земляника. И потом только успевай в лес бегать с корзинкой: черника, малина, брусника, а по осени клюква на болотах созреет. До самых заморозков будут “прочесывать” леса и любители “тихой охоты”. Но далеко не каждый имеет знания и опыт в этом, на первый взгляд, незамысловатом деле. Хорошо если подосиновик или лисичка на глаза попадется — их сложно спутать с другими грибами. Но порой находки озадачивают. Тут уж лучше придерживаться главного правила: не уверен — не срезай! А если никаких сомнений в съедобности гриба нет, не спешите на радостях выдирать его из земли и именно срезайте ножом, чтобы не повредить грибницу. Не футбольте мухоморы и поганки — эти грибы не лишние в природе! Те же мухоморы входят в обязательное меню многих животных.
К сожалению, каждый год сотни человек попадают на больничную койку из-за отравления грибами, чревато это также летальным исходом. Запросто можно отравиться и некоторыми ягодами, растущими в лесу. Поэтому мы решили заранее помочь вам пройти небольшой ягодно-грибной ликбез, посвятили специальный выпуск дарам леса.
И не переживайте, друзья, если кто-то раньше вас сорвал боровик. Вы тоже обязательно найдете. У каждого в лесу свой гриб!
