Бифидобактерии вырабатывают активные вещества, которые регулируют работу желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, обменные процессы кровообразования. Благодаря им повышается иммунный статус организма, синтезируются витамины, улучшается всасывание кальция, железа, да и вообще происходит весь процесс пищеварения. В здоровом кишечнике бифидобактерии составляют 90% всей микрофлоры. Именно они ведут непримиримую борьбу с вредными микробами. Проще говоря, бифидофлора защищает нас от кишечных инфекций.
Чтобы поддержать природный баланс желудочно-кишечного тракта, достаточно ежедневно выпивать стакан бифидокефира.