«Топтышка»: с любовью к детям!

Для небольшой Малориты консервноовощесушильный комбинат, без преувеличения, градообразующее предприятие. Сегодня здесь работают около 200 человек, но при этом на долю комбината приходится порядка 40% объема промышленности района. Нынешний год, несмотря на все сложности, для предприятия складывается успешно. За первое полугодие экспорт увеличился более чем в полтора раза и составил 3,4 млн долларов США. Детское питание, соки, соусы — всего 150 наименований продукции — пользуются высоким спросом и в Беларуси. Продукция комбината занимает около 25% внутреннего рынка детского питания.

— Мы стараемся соблюдать баланс между поставками на экспорт и на внутренний рынок. Примерно 50% нашей продукции продается за пределами Беларуси, — рассказывает директор Малоритского консервноовощесушильного комбината Юрий Витрюк. — Торговая марка «Топтышка» зарегистрирована в пяти странах. Основной рынок сбыта — Россия. На нее приходится 93% экспорта. Сотрудничаем с Украиной, Казахстаном, прорабатываем другие направления. Планируем выйти на рынок Европейского союза. Сделать это непросто, но в качестве нашей продукции мы уверены: она соответствует самым жестким требованиям.
— Многие мамы убеждены, что продукция, выращенная в собственном огороде, — натуральная и самая безопасная, но это не всегда так, — отмечает начальник технологического отдела Валентина Григорук. — Проверить безо­пасность овощей и фруктов в домашних условиях невозможно. Бытовой нитратомер — не тот инструмент, который может показать реальную картину. В нашей лаборатории фрукты и овощи анализируются по десяткам характеристик. Протокол испытаний — это документ на трех-четырех листах. И если хоть один параметр не вписывается в установленные нормы, партия не принимается на переработку. Более того, наши специалисты выезжают на поля, в сады и проверяют овощи и фрукты, которые еще находятся в стадии роста и созревания. Поэтому, покупая детское питание промышленного производства, можно не сомневаться в его качестве и натуральности.

— Основа производства — те ягоды, овощи и фрукты, которые растут в нашем крае. Также используем персики, бананы, манго — их приобретаем за рубежом. Одновременно мы можем хранить до 800 тонн сырья — для этого у нас есть цех асептического консервирования. Созданные условия позволяют хранить сырье длительное время без потери качества.

Примерно 85% в структуре производства Малоритского консервноовощесушильного комбината занимает детское питание. Традиционно его выпускают в стеклянной таре. Пять лет назад комбинат первым в стране установил линию по производству детского питания в мягкой упаковке. Она не пропускает солнечные лучи, сохраняет все полезные свойства продукта, ее невозможно разбить. Ребенок может сам открыть крышечку и подкрепиться прямо из упаковки. А разноцветные колпачки можно использовать в качестве конструктора.

— Этот инвестиционный проект себя полностью оправдал. Спрос на детское питание в мягкой пауч-упаковке постоянно растет, — отмечает Юрий Витрюк. — За четыре года предприятие увеличило выпуск этой продукции почти в семь раз. К тому же недавно мы начали сотрудничество с Nestle. Для этой компании мы выпускаем детское питание именно в мягкой упаковке. Стать партнером всемирно известного концерна было непросто. Предприятие прошло серьезный аудит, а наше сырье проверялось в лабораториях Германии, Швейцарии, Польши. Все испытания мы успешно прошли, что еще раз подтверждает высокое качество нашей продукции.


— Мы не стоим на месте. Развиваемся, наращиваем объемы, осваиваем новые виды продукции, — продолжает Юрий Витрюк. — Детское питание «Топтышка» зарекомендовало себя как качественный и натуральный продукт. Потребители знают, что мы не используем консерванты, красители, ароматизаторы и прочие добавки. В ассортименте предприятия появляется все больше продуктов с низким содержанием сахара или вовсе без него. Чтобы удовлетворить растущий спрос на нашу продукцию, мы занимаемся модернизацией и наращиванием производственных мощностей.

В этом году комбинат выпустил на рынок шесть новинок. Прежде всего это детское пюре с разными комбинациями яблок, малины, черники, киви, бананов, груш, персиков. Некоторые новинки содержат сливки, гречневую и овсяную крупы.

— За счет этого повышается пищевая ценность продукта, — отмечает начальник технологического отдела Валентина Григорук. — Крупяная мука — источник углеводов и белков, которые обеспечивают детский организм столь необходимой энергией. Также она содержит растительные волокна, витамины группы В, железо, магний и другие важные элементы. В нашем ассортименте около 30 однокомпонентных пюре, но сейчас мы делаем упор на купажированные виды продукции, чтобы каждый ребенок получал еще больше витаминов и минералов.
Продукция комбината — это не только детское питание и натуральные соки. В Малорите также производят нектары, джемы, варенья, соусы.

— Гибкий подход к ассортименту, строгий контроль качества продукции позволяют Малоритскому консервно­овощесушильному комбинату занимать лидирующие позиции на внутреннем рынке, а также быть востребованным и узнаваемым за пределами Беларуси, — отмечает начальник отдела маркетинга, реализации и внешнеэкономической деятельности Инесса Иванова. — За шесть месяцев нынешнего года предприятие отгрузило продукции на 14,5 млн рублей. Это более чем на 40% больше, чем за аналогичный период 2019-го. Всего же за последние пять лет комбинату удалось увеличить выручку от реализации продукции более чем вдвое, а экспортные поставки выросли почти в четыре раза. Все это говорит о том, что мы находимся на правильном пути.

Продукция, выпускаемая на комбинате, представлена широким ассортиментом:

• плодоовощные консервы для детей ТМ «Топтышка»:

— соки прямого отжима

— нектары плодово-овощные и плодово-ягодные

— фруктовые и овощные пюре

— пюре со сливками, творогом, йогуртом

• консервы общего назначения ТМ «SAMBERRY»:

— варенье, джемы

— соки прямого отжима

— сок березовый и его купажи

— нектары фруктовые и овощные

• соусы томатные «Соуситто»

• пюре асептического хранения.

УНП 200078831