Мировой рынок в 2011 году может столкнуться с дефицитом растительных масел.
Согласно обновленным подсчетам немецких экспертов, мировое потребление растительных масел повысится на 3,6 процента — до 176 млн. тонн против 170 млн. тонн годом ранее.
60 процентов прироста спроса будет наблюдаться со стороны пищевой промышленности, остальное количество (около 2,4 млн. тонн) потребуется для изготовления биодизеля и олеохимикатов.
Аналитики отмечают, что дефицит растительных масел поспособствует дальнейшему росту цен на продукцию.
