Таинство рождения каравая

Еще недавно ученые обещали СПК «Маяк Браславский» не менее 50 центнеров урожайности на круг. Такие перспективы воодушевляли тружеников самого крепкого хозяйства приграничного района Витебщины… По полю вслед за комбайнами важно и торопливо вышагивают белоснежные аисты. Они нехотя уступают дорогу спешащим на погрузку автомобилям и вновь занимают свое место в строю. К их радости в нынешнюю жатву перевозчики реже беспокоят крылатых «стажеров» — урожайность здесь хоть и самая солидная на Браславщине, но далеко не та, которую ожидали. — В прошлом году наши аграрии взяли рекордный урожай, — рассказывает председатель СПК Ромуальд Шукель, искренне переживающий крушение хлеборобских надежд. — В закрома было засыпано 13,5 тысячи тонн хлеба! Надеялись на успех и в году нынешнем. Сделали все необходимое для того, чтобы обеспечить крепкий фундамент для будущей жатвы. Заключили договор с учеными из Института защиты растений, четко выполняли все рекомендации, не жалея денег на минеральные удобрения, гербициды, средства защиты растений. Профессора-кураторы, анализируя состояние посевов буквально за месяц до начала уборки, однозначно утверждали: по хозяйству будет взято не менее 50 центнеров с гектара. Свои коррективы внесла погода, стерев на нет все усилия. Зной не пощадил поля, нанес сильнейший солнечный удар… На снимке: лучший водитель сельхозпредприятия Семен Данилов уже перевез первую тысячу тонн хлеба. Фото: Елена БЕГУНОВА

Еще недавно ученые обещали СПК «Маяк Браславский» не менее 50 центнеров урожайности на круг. Такие перспективы воодушевляли тружеников самого крепкого хозяйства приграничного района Витебщины…

По полю вслед за комбайнами важно и торопливо вышагивают белоснежные аисты. Они нехотя уступают дорогу спешащим на погрузку автомобилям и вновь занимают свое место в строю. К их радости в нынешнюю жатву перевозчики реже беспокоят крылатых «стажеров» — урожайность здесь хоть и самая солидная на Браславщине, но далеко не та, которую ожидали.

— В прошлом году наши аграрии взяли рекордный урожай, — рассказывает председатель СПК Ромуальд Шукель, искренне переживающий крушение хлеборобских надежд. — В закрома было засыпано 13,5 тысячи тонн хлеба! Надеялись на успех и в году нынешнем. Сделали все необходимое для того, чтобы обеспечить крепкий фундамент для будущей жатвы. Заключили договор с учеными из Института защиты растений, четко выполняли все рекомендации, не жалея денег на минеральные удобрения, гербициды, средства защиты растений. Профессора-кураторы, анализируя состояние посевов буквально за месяц до начала уборки, однозначно утверждали: по хозяйству будет взято не менее 50 центнеров с гектара. Свои коррективы внесла погода, стерев на нет все усилия. Зной не пощадил поля, нанес сильнейший солнечный удар…

Ромуальд Иванович знает, о чем говорит, – хозяйством руководит уже свыше 20 лет. Ежегодно «Маяк Браславщины» коллекционирует всевозможные дипломы и переходящие знамена не только в районе, но и в области, республике. А сегодня получается так, что озимая пшеница, которая по прогнозам биологической урожайности должна была дать 70 центнеров с гектара, дает всего 40. Тем не менее хлеборобы не унывают: природу не переспоришь, а вот до последнего зернышка убрать выращенное и сохранить – задача первоочередная.

— В этом хозяйстве все получится, — улыбается председатель райисполкома Петр Гишкелюк. – Это они просто привыкли к большим высотам. Как-то подводили итоги работы в животноводстве, так доярка, занимающая по результатам своей работы всего пятое место в СПК, все равно была первая в районе. Да и сегодняшняя урожайность в 30 центнеров далеко не окончательный показатель. «Маяк Браславщины» включил сюда горох в чистом виде, а ведь он большого вала не дает. Все лучшие нивы еще впереди. Яровые неплохие, до 15 августа здесь планируют убрать, как и поставлена задача, все спелые хлеба. В минувшем сезоне у них было 8 «тысячников»! Так что цыплят по осени считают.

Действительно, считать местные хозяйственники умеют. Вот и к нынешней жатве подготовились как следует. Из 15 комбайнов – два новеньких «Полесья», уборку ведут не сообща, а в отдельных загонах – чтобы качество было проще контролировать. Только-только запустили в эксплуатацию современную зерносушилку стоимостью один миллиард рублей. Ежедневно она может выдавать на-гора по 300 тонн зерна, доведенного до нужных кондиций. Ладятся дела и в животноводстве. Хрюшки за 169 дней вырастают до центнера и больше. Буренки дают свыше 6,2 тысячи килограммов молока в год. Постоянно вводится в эксплуатацию новенькое жилье – по 5—10 усадьб ежегодно. И даже наболевшую проблему – несоответствие проектов строительства возросшим запросам местных сельчан — здесь решают самостоятельно. Как же крепкому хозяину разместить в маленьком сарайчике две коровы, четыре поросенка и другую живность? По словам руководителя СПК, изучали вопрос уже и на уровне района, и на уровне области. Перепланировка невозможна, это удорожание строительства, а у Шукеля все работники – крестьяне зажиточные. Как быть? Теперь здесь за счет собственных средств делают пристройки, лишь бы будущих хозяев не огорчать.

— Разве можно в таких условиях не работать? — шутит один из лучших комбайнеров СПК Василий Кажоха. — Сам председатель на поле приезжает с вопросом: что, мол, на обед вам, хлопцы, приготовить? При таком отношении и настроение повышается, и руки сами в дело просятся. Знаешь, что руководство в обиду не даст.

Информацию об «эксклюзивных» обедах подтверждают и в местной столовой. Ромуальд Шукель и в самом деле сам лично составляет меню с учетом пожеланий механизаторов. Приехал вот недавно и заявил: никаких больше сосисок-сарделек не готовить! Хлеборобам нужна натуральная пища, без примесей и добавок.

Теперь по спецзаказу в колбасном цеху свиноводческого комплекса (в СПК более 17 тысяч голов свиней) готовят домашние колбаски из чистого мяса. В качестве ингредиентов только соль да перец. Стоимость двухразового питания для тружеников хозяйства – десять процентов от реальной, примерно 1,5 тысячи рублей в день. Это при том, что зарабатывают сейчас лучшие комбайнеры — Виктор Ваштаевич, Михаил Иванов да Василий Кажоха по 120–160 тысяч в сутки. Не отстают от них и водители. Тем, кто уже намолотил или перевез тысячу тонн, – дополнительная денежная премия, 3—4 килограмма колбасных изделий высшего сорта и по окончании жатвы натуроплата в виде зерна. Так что стимул хорошо трудиться очень неплохой. Не зря на центральной усадьбе хозяйства даже банкомат установили – есть что сельчанам получать.

Каким будет завтра СПК «Маяк Браславский»? Нет сомнений, местные аграрии, не привыкшие к тепличным условиям в работе, выдержат и очередное испытание в виде нежданного «солнечного удара». Хотя у опытных хлеборобов, привыкших сражаться за каждый килограмм урожая, слезы на глазах при виде густого, но обманчивого леса колосьев, стеной стоящего перед жаткой комбайна. Сорвешь колосок, разотрешь в руках, а там – маленькие, почти невесомые зернышки, которые так и не успели налиться животворным соком, превратиться в золотую тяжеловесную массу, греющую запыленную ладошку и сердце чувством сопричастности к самому земному и самому насущному таинству рождения хлебного каравая…

На снимке: председатель Браславского райисполкома Петр Гишкелюк, комбайнер Василий Кажоха и руководитель СПК «Маяк Браславщины» Ромуальд Шукель: качество уборки не должно зависеть от погоды.

Фото: Елена БЕГУНОВА

Заметили ошибку? Пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter