Ингредиенты: твердый сыр — 100 г, огурец свежий — 40 г, яйцо куриное (или перепелиное) — 1 шт. (2 шт.), сметана — 1—1,5 ст. л.; для украшения: вареная морковь — 1 шт., изюм, хрустящая соломка.
Натираем на мелкой терке сыр, огурец без шкурки, сваренное вкрутую яйцо. Если готовите для ребенка до года, то используйте только желток. Все перемешиваем со сметаной. Руками лепим шарики и укладываем на тарелку в виде снеговика. Из изюма делаем глазки, рот и пуговицы, из моркови шарфик и ведерко на голову. Из соломки делаем руки. Вот и готов снеговик. Сырный салат подойдет для завтрака ребенку, его хорошо намазывать на хлеб. Приятного аппетита!
