Секреты использования зерна кукурузы от лидеров.
НА ПОСЛЕДНЕЙ планерке, которые традиционно проходят по понедельникам в Минсельхозпроде, при обсуждении ситуации на кукурузных плантациях речь зашла о переработке и использовании зерна кукурузы. Каждый ее гектар нынче дает на 21 центнер больше по сравнению с прошлым годом. Намолочено уже 1340 тысяч тонн зерна. Одни сельхозпредприятия его сушат, другие — плющат. В качестве примеров приводились СПК «ПЕРШАИ-2003» ВОЛОЖИНСКОГО И СОВХОЗ-КОМБИНАТ «ЗАРЯ» МОЗЫРСКОГО РАЙОНОВ. Причем оба хозяйства, как отмечалось, в первую очередь исходят из производственно-технологических и экономических интересов. Так чем же обосновывают свой выбор сельхозпредприятия?
В первом из них зерно кукурузы теперь не плющат вообще. Его только сушат.
— Прежде всего нам нужно качественное зерно, из которого готовим комбикорма для свиней, — так начал комментировать ситуацию заместитель руководителя сельхозпредприятия по растениеводству Роман Голуб. — Что же касается плющения, то такой технологический прием лучше применять для приготовления фуража крупному рогатому скоту. Еще два года назад мы плющили только зерно колосовых. С зерном кукурузы никогда так не поступали.
Когда в кооперативе ввели в строй новую сушилку, то через нее начали пропускать все зерно. Этому способствуют ее технологические возможности. А раньше, как выход из положения, использовали и плющение.
При высокой влажности зерна его, как известно, выгоднее плющить. Так в сельхозпредприятии поступали, например, в 2007 году, когда на старте уборки она составляла 32 процента. Этот фураж использовали потом на корм крупному рогатому скоту. А теперь зерно проходит через сушилку, несмотря на довольно высокую стоимость энергоносителей. Если в прошлом году, например, при сухой погоде расход газа на тонну зерна отмечался менее нормы, то нынче она, видимо, будет превышена.
В этом году «Першаи-2003» имеют уже около 800 тонн зерна кукурузы. А всего, по предварительным расчетам специалистов, его запасы составят около 1,5 тысячи тонн. Все оно будет пропущено через сушильный комплекс для дальнейшего использования на комбикорм.
Исходя из собственных возможностей и интересов строят свою тактику и в совхозе-комбинате «Заря» Мозырского района.
— Зерно, которое будет использоваться на корм птице и поросятам от рождения до откорма, сушим, — рассказал руководитель хозяйства Олег Слинько. — При этом себестоимость каждого килограмма возрастает примерно на 200 рублей.
В этом году сельхозпредприятие намолотило 20 тысяч тонн зерна. 11 тысяч тонн его высушили, а остальное — сплющили.
Ведь в результате важен экономический эффект, а не используемая технология для его достижения. Это всего лишь один из многочисленных элементов агробизнеса, все шире задействовать которые призывают руководство страны и АПК.
Анатолий ЦЫБУЛЬКО, «БН»
