Что касается недолива, то, как выяснилось, он бывает и называется коммерческим. Производители асептического оборудования по розливу молока о нем заявляют прямо. А вот молоко в таре объемом 0,85, 0,95 литра действительно встречается на прилавках в магазинах. Это своеобразный ход производителя — уменьшить вес продукта без изменения цены, и называется он даунсайдинг. Но здесь все четко и без нарушения прав потребителя. Визуально упаковка в 0,93 и 1 литр схожи. Молокозавод обязательно указывает на номинальный объем. Разве что шрифт зачастую мелкий и не сразу разглядишь, что же там написано.
Подобным образом производители ведут себя и с крупами. Гречка, пшено в упаковке 800, 700 граммов уже мало удивляют. В подсолнечном масле также разбежки по весу, и литрового розлива практически нет. Макароны в фасовке по килограмму редки. Чаще пачки по 500 граммов, но лежат на прилавках по 400, 800 граммов. Хотя маленькая упаковка удобнее для транспортировки и складирования. Неудивительно, что Совмин принял постановление № 824 о ценниках на продукты за килограмм. И хотя здесь продавцы пошли на хитрость — указывают стоимость мелким шрифтом, пока серьезных нарушений не выявлено.
Но что если покупатель сомневается в подлинности самого продукта? Проверить поставщика дорогих изделий из меха, например, можно по чипам на них. Недешевые шубы маркируются контрольными (идентификационными) знаками с RFID-метками. Требование действует около четырех лет и защищает рынок от «серых» продавцов и нелегальных схем. О запрещенных к продаже в Беларуси товарах можно узнать в Госстандарте. Перечень обновляется ежемесячно.
А вот что касается молока, то чипировать все пакеты пока не собираются. Но технологии такие есть, и это белорусско-казахский стартап. Его разработчики уже договариваются с предприятиями о том, чтобы маркировать молочку специальными штрихкодами. Они помогут определить подлинность товара.
Руководитель стартапа Денис Фандеев:
— Производитель сможет вносить информацию о молоке, его пути с указанием места дойки на свое усмотрение. Покупатель прямо с витрины магазина проверит эти данные путем введения запроса штрихкода по мобильному телефону. Это необходимо для экспортеров, чтобы защитить свое качество на рынке.
kovalev@sb.by
