Жителям севера Гродненщины, можно сказать, повезло: у них на столе всегда свежие творог, молоко, сметана, масло. А мороженое — самое вкусное
Все благодаря грамотной маркетинговой политике руководства филиала ОАО «Лидский молочно-консервный комбинат» «Сморгонские молочные продукты». Здесь не только культура производства на высоком уровне. Оно организовано таким образом, что никогда ни в одном магазине Сморгонского, Ошмянского, Островецкого районов вы не найдете ничего «вчерашнего», что производит предприятие. От этого во многом зависит и качество продукции, которое у изделий под торговой маркой «Сморгонский край» просто отменное! Потому что нет в их составе искусственных добавок, консервантов и прочей «химии». Только натуральный продукт, в основе которого — коровье молоко. Отсюда и вкус — просто незабываемый!
— Самое большое богатство завода — это его слаженный, состоящий из технически грамотных и опытных специалистов коллектив численностью 343 человека, — говорит директор предприятия Александр Курлов. — Конечно, не менее важно и техническое оснащение производства. На заводе установлено импортное оборудование, которое постоянно модернизируется. К примеру, в 2007 году мы установили линию по производству творога, которая состоит из польского и немецкого оборудования. Сейчас намерены ее модернизировать и увеличить мощность с 5 тонн творога в сутки до 20. Мы в принципе стремимся к внедрению новых технологий, идти в ногу со временем. У нас все технологические процессы оснащены приборами автоматического регулирования. А правильная эксплуатация оборудования, его модернизация и постоянный уход, соблюдение требований технологических процессов, лабораторный контроль, высокая исполнительская дисциплина — все это залог того, что продукция «Сморгонский край» будет востребована покупателями. Насколько мне известно, многие жители северных районов Гродненщины, на которые в основном мы работаем, покупают только наши молочные изделия. Ассортимент насчитывает около 70 наименований. Это масло сливочное, молоко, кефир, сливки, сметана, творог, сухое молоко, сыр, творожные десерты, спрэды, мороженое и другие продукты.
Кроме натурального сырья, высокое качество продукции «Сморгонский край» обусловлено сертификацией системы качества, которая действует на предприятии. В 2004 году получен сертификат соответствия системы менеджмента качества производства сухого обезжиренного молока СТБ ИСО 9001-2001. В октябре 2006-го расширена область сертификации на соответствие системы менеджмента качества на производство масла, творога и сметаны СТБ ИСО 9001-2001. В 2010-м внедрена, сертифицирована в национальной системе подтверждения соответствия (СТБ 1470) и поддерживается в рабочем состоянии система управления качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе анализа рисков и критических контрольных точек (НАССР), которая является всемирно признанным методом обеспечения безопасности пищевых продуктов и способствует продвижению продукции на рынки зарубежья. В 2012 году расширена область распространения сертификата соответствия на производство продукта молочного сухого, концентрата молочно-сывороточного, молока сухого цельного. За высокие достижения в области качества ОАО «Сморгонские молочные продукты» было удостоено приза за качество на IV Международной конвенции в Женеве.
Кстати, торговая марка «Сморгонский край» хорошо известна за рубежом. Завод экспортирует молочные продукты в Израиль, Японию, Голландию, Польшу, Грузию, Украину, Казахстан, Францию, Сингапур, Объединенные Арабские Эмираты. Но основной экспортер — Россия. За рубеж предприятие продает сухое обезжиренное молоко, масло и творожные изделия.
Филиал ОАО «Лидский молочно-консервный комбинат» «Сморгонские молочные продукты» приглашает к долгосрочному и взаимовыгодному сотрудничеству!
Наталья ЕРЕМИЧ, «БН»
Фото автора
Филиал ОАО «Лидский молочно-консервный комбинат» «Сморгонские молочные продукты»
231000, Беларусь
Гродненская область
г. Сморгонь
ул. Якуба Коласа, 78
Тел./факс:
+ 375 1 592 2-21-22
