Линия ускоренного производства зефира на ОАО «Красный Мозырянин» способна производить 400 килограммов сладкой продукции в час. Весь технологический процесс производства неглазированного зефира занимает не более 30 минут.
На новом оборудовании производится 8 сортов неглазированного зефира, который реализуется в основном в нашей стране, и только 10 % поставляется на экспорт. Инвестиционный проект реализован по Государственной программе инновационного развития Беларуси на 2007—2015 годы.
