Их лепестки мясистей, чем обычно, и полностью пригодны для добавления в салаты и десерты.
Специалисты Эквадора подвергли испытанию розы. Они избрали определенный сорт цветов, высадили их на высокогорную плантацию и стали применять органические удобрения. Так выведен сорт роз, который можно применять в кулинарии.
В различных заведениях Нью-Йорка, Барселоны уже готовят блюда с лепестками этих роз. Попробовавшие их считают, что вкус блюд специфический, однако не лишен приятности.
