Ингредиенты: бананы — 200 г, корни сельдерея или петрушки — 150 г, яблоки — 200 г, зелень — 2 веточки, салат листовой — 1 пучок. Для соуса: помидоры —100 г, майонез — 3 ст. л.
Корень сельдерея или петрушки очистить, натереть на крупной терке. Бананы очистить, нарезать ломтиками. Яблоки очистить и, удалив сердцевину, нарезать кубиками. Часть листьев салата мелко нашинковать. Перемешать все ингредиенты, кроме целых листьев салата. Для соуса помидоры ошпарить, очистить от кожицы, разрезать на четыре части, удалить семена, мелко нашинковать, залить майонезом, перемешать. На блюдо, выстланное листьями салата, положить подготовленную фруктово-овощную смесь, заправить соусом и оформить зеленью.
