Ингредиенты: мясо птицы — 900 г, яблоко и апельсин — по 350 г, майонез — 150 г, лимонный сок — 80 мл, кетчуп — 3/4 ст., зелень.
Яблоки и апельсины очистить от кожицы, удалить семена и нарезать кубиками. Птицу отварить в подсоленной воде, мясо отделить от костей, нарезать кусочками. Все смешать, заправить смесью из майонеза и кетчупа. Салат сбрызнуть лимонным соком и украсить зеленью.
