Впрочем, за что его было любить? Плоды кислые и твердые как камень. Но оказалось, что витамина С в них намного больше чем в лимоне, да и сами кусты могут стать украшением любого участка. Так постепенно растение получило белорусскую прописку. А вообще хеномелес родом из Японии. Иногда его и называют японской айвой, хотя это не совсем правильно.
То ли айва, то ли груша
Кустарники, привезенные в Европу более 200 лет назад, поставили в тупик ботаников. Одни из-за формы плодов отнесли это растение к роду айва, другие — к роду груша, назвав грушей кустарниковой. И только позже был выделен отдельный род — хеномелес, что в переводе с греческого означает «расколоть яблоко».В конце сентября — начале октября фрукты (то ли яблоки, то ли груши) меняют зеленую «кожу» на золотисто-желтую: созрели. С одного куста можно собрать до 5 кг урожая. И это притом что каждый плод весит не более 20—60 г. Фрукты великолепно сохраняются до марта при температуре +2 градуса, не теряя при этом ни вкуса, ни аромата, ни, что самое главное, целебных свойств.
Часто в народе хеномелес называют северным лимоном и чистильщиком. А все потому, что он выводит из организма шлаки, токсические вещества, радионуклиды.
Популярно растение не только из-за своих лекарственных свойств, но и благодаря своим декоративным качествам. Во время цветения куст буквально пылает от ярко-красных крупных цветов, собранных в большие кисти: до 50—60 цветков на одном побеге. Невысокий кустарник (не более 1—1,5 м) идеально подходит для создания низких изгородей или бордюров.
Щедр на плоды
Хеномелес хорошо растет только на освещенной солнечной стороне. Поскольку корни растения уходят почти на 2 м в глубину, поливать его достаточно один раз в месяц. Обрезают же кустарник вообще раз в 5 лет. А вот рыхлить почву и избавляться от сорняков надо постоянно. Плодоносит же растение каждый (!) год. Может, поэтому и советуют специалисты подкармливать его трижды за сезон. Ранней весной — азотными удобрениями (для лучшего роста), а после цветения и уборки урожая — фосфорно-калийными: 200—250 г на 10 л воды.
При хорошем уходе хеномелес может жить до 80 и более лет! Он легко размножается корневой порослью, делением куста, зелеными черенками или даже семенами, которых в плодах полным-полно — до 80 штук.
В ЧЕМ СИЛА
Благодаря высокому содержанию железа (около 300 мг/%) плоды хеномелеса полезны при малокровии. Пюре, полученное из них, рекомендуется при болезнях почек. А варенье и повидло — при воспалении кишечника. Чай из плодов действует мочегонно, помогает также при простуде и сердечно-сосудистых заболеваниях.
ПРО ЗАПАС
Заготовки из экзотического растения уже не редкость. Но особенно хорош сок, по вкусу и аромату напоминающий ананас. Разрежьте плоды на несколько частей, достаньте семена, а дольки затем измельчите. Сложите их в стеклянную банку и засыпьте до верху сахаром. Через несколько дней образовавшуюся жидкость слейте, фрукты же опять засыпьте сахаром. Сок и дольки, превратившиеся в цукаты, храните в холодильнике.
sad@sb.by
