Если на прошлой неделе рынок лука в Голландии характеризовался низкой активностью продаж, то сегодня ситуация в корне изменилась: спрос на продукцию резко вырос, что спровоцировало скачок цен.
Участники рынка объясняют это тем, что запасы качественного прошлогоднего лука в стране практически исчерпаны. Кроме того, в последнее время значительно увеличился его экспорт в страны Африки.Если еще несколько дней назад голландские фермеры несли убытки от продаж лука, так как цены не поднимались выше 4 долл. за кг, то на сегодняшний день средняя цена подскочила до 7 долл. за кг. Первый урожай раннего лука производители Голландии планируют собрать уже на следующей неделе.
