Пуд соли

"Белая смерть" - иначе ее сегодня и не называют. Адепты бессолевых диет при виде солонки теряют остатки аппетита. Между тем все хорошо в меру, в том числе соль - загадочный продукт, который историки считают двигателем прогресса, полезные свойства которого народная медицина использует с незапамятных времен. Вот только меру должен определить врач, ведь при некоторых заболеваниях, например, гипертонии, аллергии на соль, болезнях почек с "соленым лечением", нужно быть крайне осторожным. Тут вообще главное не переборщить.

l Скажем, чтобы снизить уровень холестерина в крови, повысить сопротивляемость организма к стрессам, снять физическое переутомление, достаточно всего четверти чайной ложки соли. Добавляем ее в стакан умеренно холодного нежирного кефира и пьем 3 раза в неделю. Не любите кефир? Замените его соленым томатным соком.

l Для выведения из организма шлаков достаточно все той же 1/4 ч. ложки соли на 150 - 200 г нежирного творога. Говорят, если есть такой творог дважды в неделю, можно рассчитывать на постепенное снижение веса и снятие отеков.

l А вот для улучшения деятельности желез внутренней секреции и снятия нервного напряжения рекомендуются через день съедать 200 г нашинкованного листового салата, перетертого с 1/2 ч. ложки соли (можно добавить сметану).

l 50 - 100 г соленой рыбы (например, лосося) ежедневно полезно тем, у кого проблемы с памятью, а регулярное употребление малосольных огурцов (по одному-два через день) способствует быстрому выведению из организма излишков жидкости.

l Поможет соль и при отравлении: чайную ложку соли нужно растворить в стакане холодной кипяченой воды и пить небольшими глотками.

l Еще больше вариантов наружного применения соли. Мешочки с крупной горячей солью используют при гайморите, болях в груди, ломоте в костях.

l При многих заболеваниях помогают компрессы. Скажем, при варикозе соляную кашицу наносят на сложенную в несколько слоев марлю и эту марлевую повязку накладывают на проблемные места, забинтовав эластичным бинтом. Увлажненную щепотку соли прикладывают к месту укуса пчелы или осы - это успокаивает боль и уменьшает припухлость. Ушиблись? Приложите к больному месту компресс из соли и уксуса.

l Если вы перепробовали все средства от головной боли и ни одно толком не помогает, попробуйте самое простое: 1 ст. ложку соли без горки размешать в 150 г кипяченой воды, смочить раствором 2 слоя марли и положить ее на лоб на 10 минут. Через 30 минут, если не поможет, процедуру можно повторить.

l Про чудодейственные свойства соленых ванн ходят легенды. Говорят, они очень эффективны при радикулите: в горячей воде растворить 1 - 1,5 кг соли, принимать ванну 10 - 20 минут перед сном, мылом при этом пользоваться не стоит. Тем, кто страдает сосудистыми заболеваниями, полезны теплые 10 - 15-минутные ванны с добавлением 200 г соли. А вот если хотите сбросить лишний вес, соли понадобится 5 кг на ванну, принимают ее при температуре воды 36 - 37 градусов 10 - 15 минут.