С завершением жатвы работы на селе не закончилисьСейчас в разгаре уборка картофеля, по производству которого на душу населения Беларусь многие годы удерживает первое место в мире. Не станет исключением и нынешняя осень. Несмотря на то что сейчас урожайность в хозяйствах составляет 155 центнеров с гектара, на 46 центнеров ниже прошлогодней, картофеля с лихвой хватит не только для обеспечения им торговли и перерабатывающих предприятий, но и для экспорта. Ведь с учетом сбора во всех категориях хозяйств урожай «второго хлеба» составит более 8 миллионов тонн!
По словам заместителя министра сельского хозяйства и продовольствия Василия Павловского, сейчас спрос на белорусский картофель со стороны российских покупателей достаточно высок. Год оказался не очень урожайным на картофель и в сопредельных государствах. Однако у покупателей есть требования — достойное качество, хороший товарный вид и разумная цена. Последнее условие наверняка заставит снизить цены на «бульбу» и рыночных торговцев, которые, воспользовавшись ситуацией, подняли их в 1,5 раза по сравнению с прошлогодним уровнем: в среднем килограмм клубней на минской «Комаровке» сегодня можно купить за 500 — 600 рублей. Тем более что по мере продвижения уборки предложений о продаже этой продукции будет больше. Пока в хозяйствах убрана всего лишь треть картофельных полей...
«Холодная весна, поздняя посадка картофеля, осложненная обильными дождями, августовский ураган — все это, разумеется, не могло не сказаться на урожайности, — объяснил мне ситуацию со «вторым хлебом» заместитель директора Института картофелеводства НАН Беларуси Иван Колядко. — В таких неблагоприятных условиях эта сельскохозяйственная культура не смогла реализовать полностью свой биологический потенциал. Конечно, в хозяйствах, соблюдающих технологии выращивания, недобор урожая менее заметный, чем в частном секторе, где значительная часть клубней заражена фитофторозом. Теперь, чтобы сохранить урожай, крестьянам и дачникам можно посоветовать после уборки картофеля заложить его на 2 недели на временное хранение, а потом перебрать, отсортировав больные клубни».
А вот на урожай овощей погодные катаклизмы, к счастью, почти не повлияли. И лук, и морковь, и свекла, и капуста удались не хуже, чем в прошлом году. По словам заместителя директора Института овощеводства НАН Беларуси Николая Куприенко, с учетом овощей открытого и закрытого грунта валовой сбор во всех категориях хозяйств составит не менее 1,8 млн. тонн. «Сегодня для хозяйств не проблема вырастить и в 1,5 — 2 раза больше овощей, — сказал мне Николай Петрович. — Но реализовать такие объемы сразу невозможно. А для хранения не хватает мощностей. Именно поэтому прошлой весной с овощами возникли перебои. Но эту проблему призвана решить программа развития овощеводства на ближайшие 5 лет. Думаю, что в скором времени она будет утверждена Правительством».
