Урожай, как известно, имеет много слагаемых. Одно из них — сбалансированное питание. И не важно, это овощная грядка или плодовый сад. Все культуры одинаково нуждаются в полноценных подкормках. Ведь в них, так же как в свете, влаге или тепле, — залог не просто будущего, а здорового урожая.
Подкормить деревья (а сегодня мы будем говорить исключительно о садовых культурах) можно двояко. Первый способ, думаю, знаком всем — это внесение удобрений под корень. Второй же — внекорневой — на своих участках используют немногие. И очень зря. Так считает Надежда Капичникова, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник отдела технологии плодоводства РУП «Институт плодоводства».
— Надежда Григорьевна, в чем принципиальное различие этих двух вариантов внесения удобрений?
— Внекорневой подкормка потому и называется, что питательные вещества поступают в растение не через корни, как обычно, а через листья и иногда через штамб. В этом их основное преимущество. Известно, что листьями растения усваивают питательные вещества, попадающие на них в виде мелкодисперсных капель, намного быстрее, чем при доставке питания через корни.
Большинство удобрений вносится в почву в виде органики или сухих минеральных веществ. К сожалению, все они частично вымываются или выветриваются из прикорневой зоны. В итоге культура недополучает необходимое питание. К примеру, минеральные удобрения, внесенные в твердом виде, усваиваются растениями лишь на 20 — 50%. При этом в работу идет только 40% имеющегося в них азота, 20 — 30% — фосфора и 30 — 50% — калия. Остальная часть так и остается невостребованной.
— Как правильно проводить внекорневые подкормки?
— Опрыскивать растения надо или ранним утром, или вечером. Днем можно обрабатывать культуры только в пасмурную (но недождливую!) погоду, чтобы раствор на листьях быстро не высыхал. Чем дольше он на них продержится, тем больше полезных веществ растения успеют из него взять. Нельзя проводить внекорневые подкормки в жару: жидкий раствор может обжечь листья. При опрыскивании питательный раствор наносят равномерно на всю крону, полностью смачивая листья с обеих (!) сторон.
— Когда внекорневые подкормки оправданы больше всего?
— Когда необходимо срочно реанимировать ослабленные посадки. Поливать их раствором удобрений в этом случае совершенно бессмысленно: еле живые корни не в состоянии усвоить даже воду. Удобрения же могут обжечь корневую систему и ускорить гибель растения. В такой критической ситуации в роли скорой помощи как раз и выступают внекорневые обработки.
Подкормка по листьям также очень эффективна при наступлении неблагоприятных погодных условий (затяжных дождей или засухи), когда у растений замедляется обмен веществ. Кроме того, только внекорневая подкормка может очень быстро дать культурам недостающие микроэлементы, восполнив их дефицит. Ведь, как известно, конечный результат в урожае определяет тот элемент жизнеобеспечения, который у растения находится в минимуме. Только надо не забывать, что действие внекорневых подкормок временно и их надо повторять.
— Какие микроэлементы нужнее всего плодовым культурам?
— Выделить один какой–то очень сложно. Все они работают на рост и развитие деревьев. Основной урожаеобразующий элемент — азот. Особенно он необходим во время роста и развития вегетативной части, нарастания листовой поверхности. Но, увы, азот — и самый быстро вымываемый элемент. Азотные удобрения влияют на химический состав плодов: содержание в них крахмала, сахара, кислот. Умеренное внесение азота позволяет плодам ярче окрашиваться. Чрезмерная же его концентрация активизирует дыхание и другие биохимические процессы, снижает сахаристость и ухудшает лежкость плодов.
Самый важный элемент питания, определяющий качество фруктов, конечно же, кальций. Особенно он важен для семечковых культур, плоды которых предполагается долго хранить. Поскольку кальций (в отличие от азота или фосфора) медленно передвигается в почве, его необходимо вносить еще до закладки сада в зону залегания корней. В литературе есть сведения, что плодовые деревья в среднем употребляют 1 — 1,5 кг кальция с сотки в год. Часть его выносится с урожаем и со срезанной древесиной.
Важную роль в процессе фотосинтеза играют также магний, бор и цинк.
— Как часто надо опрыскивать плодовые культуры по листве?
— Некорневое внесение удобрений необходимо проводить при недостатке того или иного элемента питания. Иногда это может быть и 8 — 12 обработок за сезон.
Поверьте, все временные затраты с лихвой окупятся будущим урожаем. Главное, не перехимичить. Строго следите за концентрацией. Крепкие растворы некоторых удобрений (особенно азотных) обжигают листья. Чтобы избежать негативных последствий, рекомендуемую концентрацию лучше немного уменьшить. Особенно при обработке растений еще по молодым листьям. Когда листва загрубеет, насыщенность раствора можно и увеличить.
Если деревья растут в местах сильного загрязнения, то перед подкормкой желательно смыть грязь с листвы. Так препараты усвоятся быстрее и лучше.
— Можно ли внекорневую подкормку совмещать с внесением инсектицидов или фунгицидов?
— Можно. Особенно это важно в конце весны и в первой половине лета, когда растение особенно нуждается в усиленном режиме питания. Главное, чтобы макро– и микроудобрения были совместимы с инсектицидами и фунгицидами. Так, сернокислый магний и магниевую селитру ни в коем случае нельзя смешивать с пестицидами — это снижает эффективность средств борьбы с болезнями или вредителями.
Баковые смеси позволяют одним разом решить сразу несколько задач, сэкономить время и препараты, а также усилить конечный эффект. Другое дело, что состав каждый раз должен корректироваться по сезонам. С весны ставку делаем на азот, уменьшая дозу фосфора и калия. В середине сезона соотношение элементов приблизительно равное. А ближе к осени процент азота сводим до минимума в пользу фосфора и калия, так необходимых растениям для хорошей зимовки.
— Какие удобрения лучше всего применять во внекорневых подкормках?
— Да любые! Это может быть даже обычная вытяжка из свежей золы, настой «зеленого» удобрения или хорошо перепревшего навоза. Можно набрать необходимое сочетание азота, фосфора и калия из простых удобрений. Нитрофоски, например. Эффективен и такой водный раствор минеральных удобрений: на 10 л воды — по 30 г суперфосфата и мочевины, 60 г хлорида калия. Очень эффективны обработки и азотными удобрениями. Например, мочевиной. Первый раз опрыскивают сад через 5 — 6 дней после цветения, второй — еще через 25 — 35 дней. Третий (для предупреждения осыпания плодов) — за 3 — 4 недели до уборки урожая. Сначала обработайте приготовленным раствором пару веток. Если через день–два не заметите ожога, то пройдитесь раствором уже по всему саду.
Главное, приготовить прозрачные, в крайнем случае хорошо профильтрованные вытяжки, чтобы они беспрепятственно проходили через калиброванные отверстия сопел опрыскивателя. Можно использовать и готовые составы — «Кемира», «Кристалон», «Экосил», «Эколист», «ОМУ», «Акварин–супер» и др.
— Как правильно вводить микроэлементы в состав баковых смесей для внекорневой обработки? Есть ли какие–то особенности?
— Вначале готовим раствор пестицидов, а потом уже к нему добавляем необходимое удобрение. И используем сразу после приготовления баковой смеси. Обычно производители удобрений для некорневого внесения дают советы по их внесению и смешиванию с пестицидами. Не рекомендуется вносить удобрения вместе с медьсодержащими фунгицидами. Отдельно вносят и удобрения, содержащие кальций.
— Многие свой отказ от использования микроэлементов мотивируют тем, что они очень дорогие.
— Но это смотря с чем сравнивать. Микроэлементов требуются всего граммы (а не килограммы, как с привычными простыми минеральными удобрениями) на литры. И поэтому затраты на единицу урожая будут на порядок ниже. А сам же урожай, как показывают исследования, выше на 30% и более.
Кстати
На нижней стороне листа благодаря более тонкой ткани всасывание происходит лучше, чем на верхней.
Совет «СБ»
Желательно провести следующие внекорневые обработки:
для повышения устойчивости к весенним похолоданиям: во время набухания почек при температуре выше плюс 10 градусов обработать 2 — 3–процентным водным раствором сульфата цинка;
для повышения завязываемости плодов накануне или во время цветения провести однократную подкормку 0,2–процентным раствором борной кислоты.
в фазу смыкания чашелистиков (когда завязь размером с лесной орех) проводят некорневые подкормки 0,5 — 1,0–процентным раствором (в зависимости от культуры) азотных удобрений;
для улучшения качества и сохранности урожая проводят 6 — 8–кратную обработку солями кальция. Первый раз обрабатывают сад после опадения лепестков и в начале завязывания плодов — 0,5–процентным раствором; второй, когда завязь размером с лесной орех, — 0,6–процентным; третий, когда плод с грецкий орех, — 0,8–процентным, четвертую и последующие обработки проводят 1–процентным раствором с интервалом 10 — 14 дней. Закончить обработки необходимо за две недели до уборки урожая.
Справка «СБ»
Расход раствора для внекорневой обработки зависит от возраста дерева:
до 10 лет — 3,5 л;
10 — 20 лет — 6 — 10 л;
старше 20 лет — 10 — 15 л на растение.
Советская Белоруссия №114 (24251). Суббота, 22 июня 2013 года.
