Согласно официальной статистике, цены на основные продукты питания в Беларуси в январе нынешнего года по отношению к декабрю минувшего выросли на 1,2 процента. А если сравнить с январем 2010 года, то на 14,8 процента. Больше всего за минувший год подорожал картофель - на 68,8 процента, растительное масло - на 40,4 процента, сливочное масло - на 36 процентов, фрукты - на 26 
процентов. Впрочем, на фоне мировой статистики роста цен Беларусь выглядит очень даже неплохо. Во всяком случае, пока. Но что же случилось в мире? Как растут цены в наших странах-соседках? И наконец, когда же прекратят прыгать цифры на ценниках в гипермаркетах, как на табло автозаправочной колонки? Ответы на эти вопросы искали корреспонденты «Знаменки».
Что происходит в мире
Согласно последнему отчету Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) индекс мировых цен на продовольствие в декабре минувшего года составил 215 процентов. Он включает 55 основных позиций – рис, пшеница, кукуруза, сахар, мясо и ряд других продуктов. Заметьте, в 2008 году (когда финансовый кризис вступил в активную фазу) это значение равнялось 191 проценту. В большинстве стран мира индекс потребительских цен уже тогда стал зашкаливать и всюду заговорили об инфляции. Особенно актуально это стало для развивающихся стран, к которым относится и Беларусь. В минувшем году уровень инфляции в нашей стране достиг 9,9 процента. Цены на продовольственные товары выросли на 13,1 процента (это официальный индекс роста цен). Из-за неблагоприятных погодных условий, колебаний на валютных рынках в минувшем году индекс цен ФАО стал непрерывно повышаться. Стало дорожать продовольственное сырье – сахар, зерно, масло, мясо и т.д. Экономисты ФАО предупреждают, что если в нынешнем году в мире не увеличится производство продовольствия, то цены могут еще расти и расти (инфляция тоже). Причем, засухи, наводнения и прочие катаклизмы основную роль в этом процессе не играют, главная угроза – спекулянты.
Гречневый (и не только) вопрос
Рекордсменкой по подорожанию в нынешнем году в наших магазинах стала гречка. Белорусской гречки в продаже нет, а цена за 900-граммовый пакет импортной доходит до 17 и более тысяч. Как выяснилось, потребность страны в гречке отечественным продуктом закрывается лишь на 20 процентов, остальное поставляется из-за рубежа. Цена 16 тысяч за килограмм – это цена импортеров (Украина и Россия), объяснила журналистам ситуацию с подорожанием гречки замминистра Минсельхозпрода Надежда Котковец. Урожай у них в прошлом году не задался, вот они и подняли цены.
Рост цен на многие другие продукты в Беларуси замминистра прокомментировала так:
– Я думаю, что мы еще далеки по многим позициям от мировых цен. А увеличение понятно всем и каждому. Мы все платим и за электроэнергию, и за воду и так далее… Тут две составляющие – компенсировать прямые затраты, которые идут на производство продукции, и дать возможность предприятиям поправить экономику.
Далее замминистра уточнила, что, пока будет увеличиваться стоимость электроэнергии, подниматься зарплаты (а это прямые затраты, которые ложатся на себестоимость продукции), от увеличения цен никуда не уйти. Напомнила она и о директиве № 4, в которой говорится, что социально значимые товары останутся в поле зрения ценообразования. Относительно повышения цен на картофель Надежда Котковец сказала:
– Это, я считаю, некоторый вывих. Потому что сельхозорганизации выполнили госзаказ и реализовали в госрезерв картофель по установленным (600 рублей) ценам. А это цена хаотически сложенная, в зависимости, видимо, от спроса. Я вам другое скажу: в России вообще до 2 долларов доходит, в Москве.
Хочется надеяться, что в недалеком будущем мы все же будем обеспечены собственной гречневой крупой по вполне умеренной цене. Во всяком случае Премьер-министр Михаил Мясникович потребовал, чтобы в этом году были полностью обеспечены внутренние потребности страны в крупяных культурах, в том числе гречкой собственного производства. А что касается картошки, то белорусы уж и надежду потеряли хоть когда-нибудь увидеть в магазинах ее в более или менее качественном виде.
А что у соседей…
Экономисты всех стран едины во мнении: рост цен на продукты питания – один из главных рисков для экономики любой страны. На планете уже 80 стран признаны бедными, среди которых 30 – беднейшими. А так как стоимость продовольствия по сравнению с прошлым годом возросла в мире на 40-60 процентов, эти страны будут очень тяжело переживать сложившуюся ситуацию. По подсчетам Всемирного банка в 2008 году около 105 миллионов человек в мире находились за чертой бедности и на жизнь тратили менее одного доллара в сутки. С середины прошлого года количество людей в мире, живущих за чертой бедности, достигло 440 миллионов человек.
В соседней России, по данным Росстата, минимальный набор продуктов питания за январь 2011 года подорожал более чем на 5 процентов против роста в 2,9 процента в январе прошлого года. Его стоимость в расчете на месяц составила 2,769 тысячи российских рублей. Прошлогодняя засуха ударила и по урожаю овощей и фруктов. Министр сельского хозяйства России Ирина Скрынник на недавно прошедшей пресс-конферен-ции отметила, что самое серьезное повышение цены произошло на гречневую крупу, которая за прошлый год подорожала на 80 процентов, на картофель цены выросли на 100 процентов. Впрочем, министр отметила, что рост цен на гречку и картофель во многом спекулятивный, и этими вопросами сейчас занимаются специальные службы. Подорожание остальных продуктов (например, масла сливочного на 22 процента, молока – на 15-19 процентов), по мнению российского министра, не столь болезненно.
Говорят, в России практически не дорожает мясо. Думаете, производители такие добрые? Вот уж нет. Просто цены на него уже достигли потолка покупательской способности. И им ничего не остается, как живность пускать под нож. А это в недалекой перспективе может еще ой как сказаться.
Растут цены и в странах Евросоюза. За минувший год жизнь в Австрии подорожала на 1,5 процента, в Германии – на 0,6 процента, Бельгии – на 2,8, Испании – на 2,3, Польше – на 2,6, Румынии – на 7,4 процента. В Болгарии жить стало дороже на 3,7 процента, Венгрии – на 4,2, Греции – на 4,6 процента. Примерно такая же ситуация наблюдается и в постсоветских странах. В соседней Латвии цены выросли на 2,2 процента, в Литве – на 2,8, в Эстонии – на 4,9, Казахстане – на 7,1, в Украине – на 8,2 процента. Анализ розничных цен в Беларуси показывает, что на основные продукты питания они ниже, чем в сопредельных российских регионах и отдельных странах.
Как будем жить дальше
В 2011 году в Беларуси инфляция прогнозируется на уровне 7-8 процентов. Ожидается, что в этом году мировая экономика воспрянет-таки после финансового кризиса. И хотя стабильности во всем мире не предвидится, но рост производства, инвестиций тем не менее прогнозируется. А еще – снижение инфляции и безработицы, темпов роста потребительских цен и т.д. В каждой отдельно взятой стране все будет происходить по-разному. В зависимости от гибкости местной экономики и грамотных решений властей.
Людмила ШЕСТОКОВИЧ, «ЗН»
