Но по скороспелости, безусловно, лидирует редис. Его можно выращивать с ранней весны до поздней осени и получать три-четыре урожая за сезон. Первую редиску под пленочное укрытие мы высеваем в конце марта — начале апреля. В мае у нас на столе уже витаминные салаты из редиски. В июле после уборки раннего картофеля повторно высеваем редис. Он не выносит засуху и не даст хорошего урожая на бедных почвах. Поэтому его стоит почаще поливать и удобрять азотными удобрениями. Третий посев делаем в середине августа. Многие думают, что на этом сезон редиса заканчивается. Однако в середине сентября мы делаем еще один посев. Грядку укрываем пленкой, и через неделю появляются всходы. Расти редис будет медленнее, но в конце октября вы получите еще один урожай витаминного овоща. В прошлом году мы решили посеять редис под зиму. И у нас получилось. С осени подготовили грядку и в декабре, уже по морозу, посеяли в бороздки, засыпав перегноем. Этой весной, когда сошел снег, появились первые, правда редкие, всходы. Но не беда, зато урожай будет очень ранним, а в следующий раз посеять можно гуще.
Семья ЖИЛИНСКИХ, Пинск
Первый среди овощей. За этот титул могут побороться многие культуры.
