Пасха на разных широтах
Шведские дети наряжаются колдунами, австралийцы
пекут безе, а англичане играют в футбол бочонком эля.
Прошлую Пасху я впервые отмечала за границей – в Германии. Жила я тогда в одной немецкой семье – была няней двоих детей.
Пасхальные празднества в Германии начинаются уже со Страстной пятницы. Традиционная еда в этот день – рыба.
В субботний вечер я и моя «гостевая семья» ходили смотреть большой Пасхальный костер – их разжигают по всей стране в канун Пасхи. Кстати, костер устраивают не случайно, он символизирует начало весны и сгорание всех плохих чувств, накопившихся за предыдущий год.
Утром в Пасхальное воскресенье приехали родственники и друзья хозяев: такая в Германии традиция – Пасхальный завтрак проводить со своими близкими. После завтрака хозяйка сказала детям: «Пасхальный зайчик рано утром был здесь и спрятал для вас подарки – так что ищите». «Поиски» проходили очень весело: дети бегали туда-сюда по дому и саду…
Впрочем, в разных странах есть свои национальные особенности празднования Пасхи.
В Англии, например, пасхальные яйца дарят не на саму Пасху, а на Вербное воскресенье. Причем, как и во всей Европе, популярностью пользуются не обычные – куриные, а шоколадные яйца. К Пасхальному завтраку по традиции пекут Hot Cross Buns (булочки, на которых изюмом выложены кресты) – их едят перед тем, как идти в церковь. Кстати, Hot Cross Buns – традиционная пасхальная выпечка и в США, и в Австралии. В последней также очень популярно еще одно пасхальное блюдо – торт-безе «Pavlova». У этого торта – «русские» корни: в 1929 г. русская балерина Анна Павлова приехала на гастроли в Перт (Западная Австралия). Через несколько лет повар гостиницы, в которой останавливалась балерина, создал торт. Увидев его, хозяйка гостиницы воскликнула: «Это как свет, как… Павлова!»
В шведской Пасхе еще присутствуют языческие традиции: так, по легенде, на Страстной неделе, в четверг, «пасхальные колдуны» идут на шабаш с дьяволом на холм Blakulla. Сейчас, конечно, этого никто уже не делает, но дети по-прежнему наряжаются в этот день колдунами, в «ведьминских» костюмах ходят по соседям — раздают рисунки с надписью «Поздравляем с Пасхой» и взамен получают конфеты и монетки.
Стоит упомянуть и о играх, которые проводятся на Пасху. Самая популярная – катание яиц по наклонному газону: кто дальше и быстрее прокатит яйцо. Кстати, такое соревнование проводится и на самом большом газоне США – возле Белого дома.
А в Великобритании в Пасхальное воскресенье играют в… футбол. Причем мячом служит небольшой бочонок с элем. Этот напиток выпивается после игры – за победу одной из команд и, конечно же, за праздник Воскресения Христова.
