"Овощное мясо" для вегетарианцев создали ученые

Специально для проекта "LikeMeat", который финансируется Седьмой рамочной программой EC, ученые из Европы создали мясо, которое смогут употреблять вегетарианцы. Дело в том, что новый продукт полностью состоит из овощей

Специально для проекта "LikeMeat", который финансируется Седьмой рамочной программой EC, ученые из Европы создали мясо, которое смогут употреблять вегетарианцы. Дело в том, что новый продукт полностью состоит из овощей

Над созданием этого уникального заменителя мяса трудились ученые сразу из нескольких крупных институтов и университетов Европы. По вкусу новинка напоминает настоящее мясо, хотя и производиться из переработанных овощей.

На данный момент искусственное мясо производят в лабораториях. При этом используются переработанные овощи.

По словам сотрудницы Университета Фраунгофера Флориана Уаильда, среди ценных свойств овощного мяса – относительно невысокая стоимость, большие сроки хранения, экологическая безопасность и возможность выпускать его в промышленных масштабах. Кроме того, новинку смогут употреблять люди, которые страдают различными видами аллергии на мясо и подобные продукты.

БЕЛТА

Заметили ошибку? Пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Версия для печати
Заполните форму или Авторизуйтесь
 
*
 
 
 
*
 
Написать сообщение …Загрузить файлы?
Новости
Все новости