Старший научный сотрудник Института микробиологии НАН Беларуси, кандидат биологических наук, доцент Ирина Мороз представила разработки, которые могут существенно повысить эффективность производства в животноводстве и птицеводстве.
Кормовые дрожжи, обогащенные селеном «Селекорд-200», содержащие инактивированные клетки дрожжевого гриба Candida stellimalicola, при введении в рацион новорожденных телят нормализуют процессы пищеварения, обмена веществ, снижают риск заболеваний, связанных с дефицитом селена, в целом улучшают физическое здоровье животных. В стране и за рубежом аналогов этого продукта нет. Производственные испытания «Селекорд-200» показали, что их применение в рационе телят молочного и постмолочного периодов способствует повышению среднесуточных привесов живой массы на 7,3 — 8,4 процента при снижении на 5,9 — 8,1 процента затрат кормов.
Кормовые дрожжи «Селекорд-2000», предназначенные для введения в комбикорма курам-несушкам, имеют широкий спектр положительного воздействия на здоровье птицы. Они не уступают зарубежным европейским аналогам, также Китая, Бразилии по своей эффективности и выигрывают в цене.
Для повышения биологической активности почвы, улучшения фитосанитарного состояния посевов зерновых культур и увеличения урожайности яблоневого сада государственное научно-производственное объединение «Химический синтез и биотехнологии» предлагает свой эффективный продукт — препарат микробный «Биопродуктин». Эта разработка уже внедрена в производство, реализовано около 10 тонн.
Заведующая лабораторией магистр биологических наук Екатерина Шмыга рассказала о преимуществах препарата:
— «Биопродуктин» по сравнению с отечественным микробным препаратом «Полибакт» обладает более широким спектром действия за счет антимикробного свойства, которое позволяет снижать распространенность и развитие корневых гнилей с биологической эффективностью 26 — 56 процентов, вследствие чего увеличивается количество продуктивных стеблей и, соответственно, аграрии могут рассчитывать на более весомый урожай. Исследования также показали, что внесение препарата в приствольную полосу деревьев яблони путем опрыскивания в фазу начала бутонизации и после сбора плодов способствует росту урожайности на 19,4 центнера с гектара, а средней массы яблока — на 3,3 грамма.
Институт леса НАН Беларуси представил экотехнологию выращивания ягодников подсемейства брусничные на основе аборигенного биоразнообразия и районированных сортов и не менее любопытную и перспективную разработку: биотехнологии культивирования ксилотрофных грибов.
В первом случае хозяйства, которые занимаются ягодами, могут получать экологически чистую продукцию, обладающую высокими пищевыми и лечебно-профилактическими свойствами.
— Мы предлагаем разработку как маточной плантации семейства брусничных (голубики, клюквы, брусники, черники) для получения черенков, так и для производства ягод на выработанных торфяниках верхового и переходного типа, — поделился нюансами проекта научный сотрудник учреждения Сергей Радионов. — Промышленных плантаций голубики топяной (а тем более — белоплодной сорта «памяти волчкова») ни в Беларуси, ни в странах ближнего и дальнего зарубежья нет, поэтому эксклюзивность продукции может заинтересовать хозяйства или фермеров ягодного направления с подходящими землями для этой технологии. Пока работаем в основном с лесхозами.
Второй проект интересен тем, кто планирует заняться выращиванием и реализацией съедобных и лекарственных грибов (вешенка, шиитаке, опенок зимний, трутовик лакированный, гериций гребенчатый, аурикулярия, щелелистник обыкновенный). Сегодня это направление в Беларуси, можно сказать, непаханое поле, а на полках магазинов чаще видим импортный продукт. Институт разработал и адаптировал к местным условиям биотехнологию культивирования грибов, позволяющую получать экологически чистую пищевую продукцию. А также выращивать плодовые тела ценных лекарственных грибов, не произрастающих в наших климатических условиях. Примечательно, что для их производства могут быть использованы практически все растительные остатки лесного хозяйства и перерабатывающей промышленности. Аналогов этой технологии в нашей стране нет, а ее внедрение открывает для производителей широкие возможности для реализации не только на внутреннем, но и внешнем рынке.
Оборудование позволяет сортировать семена по удельному весу под воздействием вибрации и восходящих потоков воздуха без их травмирования. Его стоимость в три раза ниже импортных аналогов и помогает сократить их расход на 10 — 25 процентов, повысить урожайность на 10 — 25 процентов в зависимости от культуры, увеличить энергию произрастания семян на 25 — 30 процентов и всхожести на 25.
Широкие возможности для повышения эффективности земледелия открывает информационно-аналитическая система «Урожай», предназначенная для мониторинга и комплексного анализа сельхозугодий на основе использования беспилотных летательных аппаратов, нейронных сетей и геоинформационных систем. Разработку представило ООО «Группа компаний интеллектуальных систем земледелия».
Система позволяет эффективно мониторить основные параметры состояния посевов и земель, прогнозировать и оптимизировать. Нейронные сети анализируют данные и могут предсказывать урожайность, указывать на наличие заболеваний, потребность в ресурсах и оптимальное время для проведения работ. Геоинформационные системы дают возможность агрономам визуализировать результаты и принимать наиболее рациональные решения.
Заместитель директора по международной научно-инновационной работе Белорусского института системного анализа и информационного обеспечения научно-технической сферы Ольга Хвостова уверена, что все разработки, представленные на ярмарке, найдут заказчиков и получат широкое применение на практике. Говоря о значении научного сопровождения АПК, напомнила главный посыл Главы государства в апреле на совещании о развитии села и повышении эффективности аграрной отрасли: от положения дел в этом секторе экономики во многом зависит благосостояние наших людей, продовольственная безопасность и в конечном итоге социально-политическая стабильность в стране.
— Внедрение инноваций и передовых технологий, над которыми трудятся наши ученые, позволяет совершенствовать благоприятную среду для развития отрасли, снижая материальные затраты и повышая объемы производимой продукции,— подчеркнула Ольга Хвостова. — Основные исследования и разработки в области агропромышленных технологий осуществляются научно-практическими центрами НАН Беларуси аграрного профиля. Только при реализации в 2023 году заданий государственной научно-технической программы «Инновационные агропромышленные и продовольственные технологии» созданы 18 технологий, 59 сортов растений, 7 пород животных и 7 наименований лекарственных средств и препаратов.
zakharov@sb.by
