Из поросенка-«заморыша» стоящего кабана не вырастишь.
В СЕНТЯБРЕ старательные хозяева успевают убрать урожай с приусадебного участка и прикинуть свои возможности по зимнему содержанию живности на личном подворье. Причем, если с крупным рогатым скотом и лошадьми все ясно (заложил пуню сеном, скидал пару стожков — должно до первой весенней травы хватить), то с хрюшками — дело посложнее. Здесь все зависит от количества намолоченного зерна и собранного картофеля. В этом году они уродили на славу, а значит, можно завести на зиму уже не одного, а парочку кабанчиков. Однако при покупке поросят для откорма очень важно сделать правильный выбор.
Может получиться так, что вам, как человеку неопытному, попытаются всучить больное животное или поросенка-«заморыша» (отставшего в развитии, который в трехмесячном возрасте выглядит на месяц).
Покупая поросенка, надо выбирать такого, у которого туловище прямое и длинное, с широкой спиной, переходящей в закругленные глубокие бока. Длинные поросята быстрее растут, лучше развиваются, дают более постное мясо и тонкий слой подкожного сала. Крестец должен быть ровным, окорока — длинными, мясистыми и округленными сзади, грудь — широкой и глубокой. Поросята с более длинными ногами хорошо прибавляют в массе. Поросята на низких ногах, с короткими бабками и тонким костяком рано перестают расти, быстро осаливаются, таких поросят приобретают для получения жирной свинины. Легкая голова поросенка с курносым профилем также указывает на возможность раннего ожирения. Посмотрите на кожу: она должна быть гладкой и эластичной, щетина — шелковистой, хвост — обязательно крючком, сухой и чистый. Поросенок должен крепко стоять на ногах. Копыта — блестящие, чистые.
Желательно при выборе посмотреть на поросенка во время еды. Брать надо того, который ест с аппетитом и не сосет корм. Попросите немного прогнать поросенка, чтобы он чуть пробежал. Тогда вы сумеете проверить состояние его легких. Это очень важно! Если поросята содержались в плохих условиях, сквозняках, у них не было полноценного кормления, то очень велика вероятность того, что они больны бронхопневмонией — заболеванием легких. Вы можете понять это по тяжелому частому дыханию, хрипам, кашлю. У здорового поросенка дыхание глубокое даже после пробежки. Никакого хрипа, никакого кашля.
Одним из главных показателей роста и развития поросенка является живая масса. Нормальным считается вес: 3—4 недели — 5—7 килограммов, 7—8 недель — 14—18 килограммов.
Сколько поросят брать? Это на ваше усмотрение, стоит лишь заметить, что при содержании 2—3 поросят затраты времени и сил практически те же, что и при содержании одного. Хозяйки знают: борщ что на двоих варить, что на пятерых — разница небольшая… Так что, если вы думаете, одного брать или двоих, возьмите лучше двоих. Выгоднее. И поросята не будут так сильно скучать по матери, братьям и сестрам.
Первые 7 дней после покупки — очень сложный период в жизни поросенка. Именно на это время приходится наибольший процент падежа, и поэтому сейчас надо уделить поросенку особое внимание. Это связано со сменой обстановки, условий содержания, кормления. Поэтому чтобы поросенок почувствовал себя «как дома», надо заранее позаботиться о его кормлении и о месте, где он будет жить.
Помещение для содержания поросят должно быть теплое (температура — 18—22 градуса), сухое, светлое. Поросята очень чувствительны к сквознякам, поэтому необходимо заделать все щели в свинарнике. Однако воздух должен быть свежим. Повышенное содержание аммиака, который выделяется с мочой и калом, приводит к бронхитам, пневмонии и другим болезням дыхания. Поэтому ваш свинарник должен регулярно проветриваться. Однако еще раз напомним, не устраивайте сквозняков!
И еще. Поговорка «чистота — залог здоровья» к животным имеет самое непосредственное отношение. Навоз следует убирать своевременно, чтобы не было резкого запаха, поилки, кормушки чистить ежедневно. Помещение должно быть достаточным уже для взрослого поросенка. Например, в загоне размером 2,5 кв. метра хватит места для двух взрослых свиней. А пока поросятки маленькие, у них будет место, где можно порезвиться. Имейте в виду, что прогулки на свежем воздухе всегда способствуют прекрасному аппетиту. Поэтому можно отгородить небольшой загон под открытым небом, устроить место для прогулок. Можно сделать навес, который защитит поросят от дождя и палящего солнца. В загоне для прогулок обязательно должна быть поилка со свежей водой. Чтобы хрюшки не скучали, можно бросить им травки или морковки.
