Лосось слабосоленый — 300 г, яйцо — 4 шт., мягкий сыр — 100 г, несколько веточек укропа, соль, подсолнечное масло.
Яйца взбить, добавить измельченный укроп. Испечь 2 яичных блинчика, обжарив их с двух сторон. На блинчики положить мягкий сыр. Сверху выложить ломтики лосося и свернуть в рулет. Можно при подаче украсить веточками укропа.
