По-прежнему кипит работа на приусадебных участках: сбор последнего урожая, подготовка растений к зиме и посадка плодовых деревьев, ягодных кустарников. Ориентировочно,с 1 по 15 октября высаживают озимый чеснок, с 10 по 15 октября -- луковицы гиацинтов, высевают китайские астры, душистый табак, календулу, алиссум и другие летники, до 25 октября убирают капусту; с 15 по 25 октября можно высаживать мелкий лук-севок.
Природа предсказывает погоду- Чем суше и теплее сентябрь, тем лучше осень.
- Паутина стелется по растениям -- к теплу
- Журавли летят высоко, не спеша и курлыча -- будет теплая осень. Низко летят, быстро и молча -- к холодам.
- Птицы садятся на верхушки деревьев -- к теплу.
Сохраним урожай и красоту
Ранние осенние заморозки могут повредить теплолюбивые культуры: тыквы, кабачки, перец, баклажаны, не снятые яблоки и груши. Подмерзшие цветы -- печальная картина. Нередко после первых заморозков надолго устанавливается теплая погода, но многие растения уже безвозвратно испорчены. Однако выход есть. Защитить растения от осенних заморозков проще, чем от весенних. Почва еще хорошо прогрета, плоды лучше переносят заморозки, чем цветы. Следите за погодой и, когда наступит угроза заморозков, обильно полейте почву под теплолюбивыми растениями. Остывая, вода согревает верхний слой земли, а замерзая, выбрасывает огромное количество тепла. После полива укройте теплолюбивые культуры и цветы спанбондом, пленкой, бумагой. Окучьте выступающие над землей корнеплоды, корневую зону цветочных кустов. Затраченные усилия помогут сохранить урожай и красоту цветов.
Вовремя соберешь--лучше сохранишь
Яблоки осенних и зимних сортов снимают, когда плодоножка легко отрывается от ветки, семена приобретают коричневый цвет, появляется характерная для сорта покровная окраска. Еще один признак -- среди падалицы встречаются здоровые плоды. Важно правильно снимать плоды с дерева -- вместе с плодоножкой, не повреждая плодуху, к которой они прикреплены. Нельзя сдавливать яблоки пальцами и стирать восковой налет, защищающий плоды от испарения влаги и повреждений микроорганизмами. При позднем сборе яблоки перезревают, мякоть буреет, вянет, вкус ухудшается.
На Феклу (7 октября) дергай свеклу
Корнеплоды свеклы, наливаясь, выступают над землей, при первых заморозках повреждаются и долго не хранятся. Среди корнеплодов свеклу убирают в первую очередь. Но ранняя уборка овоща нежелательна. Корнеплоды быстро теряют влагу, вянут и поражаются болезнями во время хранения. Убирают свеклу в сухую погоду, подкапывая лопатой. Листья не обрезают, а скручивают вровень с головкой.
Морковь убирают позже свеклы, при пониженных до -4--5 ºС дневных температурах. При ранней уборке корнеплоды вырастают мелкими, плохо хранятся, в них меньше каротина. Перезревшие корнеплоды растрескиваются, грубеют, теряют питательные вещества.
К сведению. Высокий урожай моркови формируется во время "бабьего лета". Именно в этот период морковь дает прирост до 40--50 процентов от общего урожая. Несвоевременная уборка моркови приводит к накоплению в ней нитратов. А хорошо созревшая, наоборот, теряет до 30 процентов вредных веществ.
Совет. При появлении первых растрескивающихся корнеплодов свеклы и моркови начинают их полную уборку.
Убирают морковь вилами или лопатой -- поднимают верхний слой почвы вместе с корнеплодами, которые затем вручную выдергивают. Ботву обрезают по плечики.
Капуста белокочанная поздних сортов не торопится с урожаем. Наибольший рост кочанов происходит поздней осенью. Однако в это время нередки заморозки, поэтому нужно внимательно следить за природными процессами и прогнозами синоптиков. Капуста безболезненно переносит одноразовые заморозки, но многократные воздействия отрицательных температур для нее нежелательны.
Что делать, если капусту все же прихватил мороз? В течение трех суток выдержите ее при температуре +1 -- +3 ºС. Затем положите кочаны для оттаивания в помещение при температуре +10--15 ºС. Вкус и полезные свойства капусты восстанавливаются, но храниться долго она не будет.
Лук-порей убирают до первых заморозков. Выкапывают лопатой или вилами, раскладывают на земле и немного подрезают корни. Порей связывают в пучки и прикапывают в подвале во влажный песок, где он хранится до трех месяцев.
Хрен выкапывают, когда у растения начнут отмирать листья, обычно перед сильными заморозками. Убирают аккуратно, чтобы не повредить главный корень и молодые корешки. Отряхивают от земли, обрезают остатки листьев и нижние кончики кореньев. Хранить хрен можно в подвале или прикопать в траншее, переслаивая сухим песком или торфом.
Фасоль зерновую убирают, когда созреет 60--80 процентов бобов. Если фасоль перестаивает, она начинает загнивать, а если погода дождливая, то семена могут прорастать, или стручки растрескиваются и семена высыпаются.
Важно. На корнях фасоли азотфиксирующие бактерии образовывают клубеньки, которые обогащают почву азотом. Поэтому фасоль желательно не выдергивать с корнем, а срезать у земли. Убранную фасоль связывают в пучки и подвешивают в хорошо проветриваемом помещении для просушки и дозаривания семян.
СоветОставьте зимовать на грядке петрушку, сельдерей, пастернак, и ранней весной вы снимете первый урожай витаминной зелени. Осенью подрыхлите вокруг растений почву, удобрите золой или осенним комплексным удобрением. Перед заморозками срежьте листву и окучьте растения торфом и сухой листвой.
Если перец и баклажаны запаздывают с урожаем
то при снижении температуры выкопайте их с комом земли и посадите в горшки. Разместите растения в комнате на подоконнике, где они продолжат плодоносить всю осень, а порой и зиму.
Кстати, перец и баклажаны -- многолетние культуры, и весной их вновь можно будет высадить в огород. Еще один выход--подвесить растения корнями вверх в подвале или на чердаке. По мере высыхания питательные вещества из листьев перейдут в плоды, и урожай дозреет.
Цветную капусту также можно доращивать. В начале октября выкопайте здоровые, хорошо развитые растения, с головкой не менее трех сантиметров. Пересадите в емкость с влажным песком. Свет для роста головок цветной капусте не обязателен, поэтому ее можно разместить в подвале или парнике. Таким же способом получают полноценный урожай брюссельской капусты.
Народный опыт
Земляные работы: весна или осень?
По этому вопросу спорят многие садоводы и огородники, и однозначного ответа на него нет. К перекопке земли нужно подходить индивидуально, учитывая ряд факторов, делится опытом Владимир Петрович Довгаль из Столбцовского района.
Долгие годы каждую осень я тщательно перекапывал свой участок. Но стал замечать, что почве это не идет на пользу, ее структура, плодородие ухудшались, что сказывалось на урожаях. Я стал внимательнее относиться к земле, изучил специальную литературу и теперь точно знаю, что осенью нужно обязательно перекапывать землю на подтопляемых участках. За летний сезон из верхнего слоя почвы вымываются полезные минеральные вещества, уменьшается количество гумуса. Полезна осенняя перекопка и на тяжелых глинистых, дерново-подзолистых почвах. Но там где выпадает мало осадков и влажность в норме, лучше осенью землю не тревожить. Не вскопанный высохший верхний слой будет втягивать влагу с глубины вместе с полезными веществами. Нежелательно перекапывать осенью торфяные почвы, поскольку они легко вымываются паводковыми водами.
Когда розам не страшны морозы
Осенью нужно позаботиться о том, чтобы розы встретили зиму здоровыми и закаленными. Кусты роз, у которых летом и в начале осени была хорошая здоровая листва, накапливают большой запас углеводов, способствующих успешной зимовке. Чрезмерная срезка цветов с длинными облиственными побегами ослабляет растения. Плохо зимуют розы, растущие в тени, так как у них накапливается меньше углеводов. Нельзя укрывать розы слишком рано. Незначительное понижение температуры в октябре способствует накоплению углеводов, которые при дальнейшем похолодании (до -8 ºС) превращаются в сахара и жиры, защищающие растения от морозов. Слабые, плохо прижившиеся розы сразу после опадания листьев лучше выкопать, посадить в горшки и хранить до весны в холодном подвале.
В октябре розы следует подкормить, чтобы повысить их зимостойкость (на один куст – 50 г суперфосфата и 20 г сернокислого калия или два стакана золы). Удалить все цветы и бутоны, молодые побеги. С 15 по 20 октября -- оборвать листья: сначала на нижних ветках, а затем на остальных. Таким образом растение лишается естественного дыхания и способности питаться через листья, поэтому вынуждено готовиться к зиме. Нельзя укрывать облиственные растения. Под укрытием повышается влажность, и могут загнивать не только листья, но и побеги. Укрывать розы надо постепенно, в несколько приемов. После первых заморозков их окучивают, а с наступлением устойчивой низкой температуры (-5--7 ºС) утепляют опилками, торфом и укрывают здоровой опавшей листвой, лапником. Не укрывать можно парковые розы и шиповники. Чайно-гибридные сорта роз самые восприимчивые к морозам. В конце осени их обрезают на 3--4 почки и присыпают песком, и как только почва промерзнет на 3--4 см, засыпают сухим торфом или перепревшим компостом. Такая низкая обрезка чайно-гибридных роз способствует их лучшей перезимовке. Весной они дадут мощные побеги с хорошо развитыми бутонами.
Последние аккорды вальса цветов
Как получить свои семена с декоративной капусты? Съедобны ли ее листья?
Интересуется Гладченко Ирина Николаевна из г. Молодечно
Хрустальные вазы напоминает декоративная капуста после морозных ночей. Но холод ей не вредит. От морозов декоративная капуста только хорошеет и долго украшает цветник. Получить семена с этих растений в первый год не получится. Поздней осенью выкопайте их с корнем, оборвите нижние и средние листья, прикопайте в подвале в сырой песок. Регулярно увлажняйте корни. Нельзя ставить декоративную капусту на подоконник, если хотите получить семена. Она будет наращивать листья и впоследствии не зацветет. Ранней весной высадите капусту на грядки в лунки, хорошо заправленные органикой. Важно. Для полноценного опыления высаживают не менее четырех растений. Стручки по мере желтения срезают и 2--3 недели просушивают. Семенники обмолачивают, семена очищают от мусора и хранят в бумажных пакетах.
Листья декоративной капусты имеют приятный пикантный вкус. В пищу употребляют молодые листья в виде салата с легкой горчинкой. Для устранения горечи их бланшируют не более одной минуты.
Очарование осеннего цветника
Очиток -- одно из самых неприхотливых растений, насчитывающе множество форм и видов. Свою декоративность он сохраняет до морозов. Очиток легко размножить, и осень -- подходящее для этого время. В конце цветения, до наступления устойчивых заморозков, я срезаю у очитка самые мощные цветочные побеги и раскладываю на полках в сухом и теплом помещении. После опадания листьев на их месте отрастают молодые побеги с воздушными корешками. Когда отростки достигают 5--6 см, я их выламываю и рассаживаю в горшки. За зиму они хорошо подрастают, и весной очитки я высаживаю в открытый грунт на клумбы и вдоль дорожек. Букеты соцветий очитка украшают до зимы мой сад и цветник.
Любовь Владимировна ПЕТРОВИЧ, г. п. Узда
Золото, а не мусор
Можно ли использовать опавшую листву для перегноя или лучше сжечь ее?
Надежда Павловна САМОХИНА, г. Барановичи
Листовой перегной не содержит питательных веществ и не используется в качестве удобрений. У него другие достоинства. Листовой перегной улучшает структуру почвы, дольше задерживает влагу у корней растений и помогает им лучше переносить засуху и морозы. Это готовая почва для гортензии, рододендрона, азалии, вересков, голубики, клюквы и других культур, предпочитающих кислые почвы. Для компоста используется здоровая листва садовых и лесных пород деревьев, кроме дуба и ольхи. Собранные листья укладывают и утрамбовывают в специально подготовленные конструкции. Сверху листья не укрывают, чтобы осенние дожди постоянно увлажняли листья. Можно использовать и плотные полиэтиленовые мешки, которые доверху наполняют листвой, прокалывают в нескольких местах, сверху закручивая в узел. Важно. Для получения листового перегноя необходима постоянная влажность закладки. Если осень сухая, листья надо увлажнить и пролить настоем коровяка. Хорошо добавить зеленой травы. Это ускорит процесс перегнивания листвы. Летом компост несколько раз перелопачивают, пересыпая известью или золой, поливая коровяком или настоем травы. Через год молодой перегной уже готов, для его хорошего вызревания потребуется полтора года.
Как быстро приготовить компост?
Растительные, пищевые отходы при закладке на компост сами по себе будут долго превращаться в удобрение. Ускорить процесс можно тремя способами. Первый -- наделать лунок и в каждую залить по ведру кипятка, затем лунки закрыть. Второй способ: в горящий костер положить камни или кирпичи, и когда они хорошо нагреются, вынуть их лопатой и закопать внутри будущего компоста. Третий способ: в середине кучи делают большую лунку и ставят ведро с водой. Опускают кипятильник и прикрывают крышкой. Вода кипит и активизирует процесс разложения.
По газону не ходить!
Правильно подготовленный к зиме газон порадует вас изумрудной зеленью будущей весной, а если купить рулонный газон, то лужайка не пострадает вовсе.
Осенний уход за газоном имеет ряд особенностей.
Стригут газон реже, но к началу зимы он должен быть подстрижен на высоту в пять сантиметров. Последнее перед зимой скашивание проводят за 2--3 недели до выпадения снега. Скошенная трава обязательно убирается с газона. Важно. Листья травы не должны покрывать поверхность газона, чтобы воздух беспрепятственно достигал почвы.
Поливают газон один раз в 5--7 дней при сухой и теплой погоде, один раз в 10 дней при прохладной, постепенно сокращая до одного раза в две недели.
Осенние дожди приводят к размягчению газона, и для предотвращения повреждений корневой системы хождение по газону надо свести к минимуму.
Вносят удобрения, которые укрепляют траву, способствуют ее разрастанию и формированию прочного дерна. Регулярное применение удобрений делает газон не только красивым, но повышает его устойчивость к сорнякам и болезням.
При отсутствии дождя газон тщательно поливают. Удобрения вносят после полного просыхания травы, но земля должна оставаться влажной. Во избежание ожогов и появления бурых пятен на траве удобрения вносят равномерно и лучше всего специальными приспособлениями. Через день-два после подкормки газон тщательно поливают, чтобы удобрение впиталось в землю.
Осеннее меню для газона -- фосфатные и калийные удобрения. Фосфор укрепляет корневую систему и стимулирует рост боковых побегов. Используют костную муку, аммофос, суперфосфаты. Калий необходим для нормального роста травы, он повышает ее устойчивость к засухе и болезням, яркость окраски. Основные формы удобрения -- сульфат калия, хлористый калий.
Чистота -- залог здоровья газона. Газон регулярно подметают, чтобы листья, падающие на траву, не оставались на зиму. Азот осенью не вносится. Он стимулирует рост травы в ущерб укреплению корневой системы. Газон плохо перенесет зимовку и потеряет свою декоративность.
