Городейский сахарный комбинат стал дважды рекордсменом Книги рекордов Беларуси. Предприятие выпустило за год 191 тысячу тонн сахара из сахарной свеклы, а также произвело рекордный кубик прессованного сахара весом 135 килограммов. Главный технолог предприятия Юрий Хмелинко подробнее рассказал о масштабных результатах:
— Годовой объем производства сахара у нас на уровне 190 тысяч тонн. А по итогам 2024 года нам удалось поднять цифру. В основном 50 % сахара остается на внутреннем рынке, еще такая же часть уходит на экспорт — в страны СНГ, развивается и азиатский рынок. Кроме классического еще делаем сахар со вкусом мяты, с корицей, лимоном. Все [виды] пользуются спросом.
Юрий Хмелинко признался, что идея о выпуске самого большого кубика прессованного сахара пришла спонтанно. На его создание понадобился месяц. Для сравнения: стандартный кубик сахара весит до трех граммов:
— Конечно, все это ручная работа. Поэтому было нелегко, но мы достигли своей цели. Чтобы спрессовать сахар и сохранить форму граней, не допустить трещин, его нужно увлажнить, потом высушить. Поэтому подстраивали температурный режим. В будущем будем масштабировать идею, в планах создать новый проект.
Для ОАО «Рогачевский молочноконсервный комбинат» становиться рекордсменами не в новинку. Старт был дан еще в 2022 году, когда предприятие выпустило банку сгущенки весом 485,5 килограмма. На этом коллектив не останавливается и бьет свои же рекорды — предприятие выпустило самую большую банку сгущенного молока весом в одну тонну. К слову, в конце прошлого года с конвейера предприятия сошла трехмиллиардная банка классической сгущенки весом 380 граммов.
— Идею предложило руководство. И конечно, она оказалась по плечу нашему коллективу, — рассказала заместитель генерального директора по идеологической работе комбината Галина Заморская. — Поэтому выпуск данной продукции для нас был обычной, повседневной работой: соблюдали все технологии, следили за качеством. На создание ушла неделя. После гигантскую банку сгущенки мы передали в одну из воинских частей.
Сертификаты рекордсменам вручил главный эксперт Национального реестра Книги рекордов Беларуси Кирилл Шимко.
