В Глубоком начали выпускать кошерную сгущенку
Глубокский молочно-консервный комбинат получил сертификат на производство кошерного сгущенного молока с сахаром и уже отправил на днях в Израиль 20 тонн продукции.
Кошерный сертификат — документ, свидетельствующий о высоком качестве, натуральности и высокой культуре производства на предприятии, — открывает зеленый свет на израильский рынок. Как известно, еврейский народ очень бережно относится к сохранению традиций, предусматривающих целую систему здорового питания. Далеко не все продукты отвечают требованиям еврейских ритуальных правил — кашрута, а потому столь высокая оценка сладкого лакомства из Придвинья свидетельствует об исключительных свойствах выпускаемого здесь сгущенного молока.
В ходе сертификации комбинат посещала специальная комиссия раввинов, проводились масштабные лабораторные исследования.
