Фото из архива «СБ»В соревновании лидеров среди районов по надою молока от коровы Гродненский сохранил первое место. А вот на второе с пятого поднялся Берестовицкий. Его успехи впечатляют: показатель вырос на 759 килограммов. Значительно увеличили надой от коровы и другие передовые районы.
Поменялись и лидеры среди хозяйств. За 2022 год тройка лучших выглядела так: УП «Молодово-Агро» Ивановского района, СПК имени Деньщикова Гродненского, СПК «Лариновка» Оршанского. За 2023‑й — СПК «Лариновка», СПК имени Деньщикова, СПК «Свислочь» Гродненского района. При этом СПК «Лариновка» стал единственным в стране сельхозпредприятием, которое надоило более 13 тысяч килограммов молока от коровы. Следует также отметить: если в 2022 году 26 хозяйств получили более 10 тысяч килограммов молока от коровы, то в минувшем — 36. Наибольший прогресс среди них достигнут в ОАО «Парохонское» Пинского района: сельхозпредприятие прибавило на корову сразу 1718 килограммов.
— Это итог кропотливого многолетнего труда, — отметил директор Владимир Хроленко. — А с начала 2023 года в основное стадо влились высокопродуктивные первотелки от таких же матерей. Кроме того, улучшили кормовую базу. Словом, сделали ряд шагов, каждый из которых поддерживал и усиливал друг друга.
К сожалению, пока одни прибавляют, другие молоко теряют. 2022 год с минусом по надою закончили 49 районов. Теперь их только 16. А хотелось бы, чтобы не было совсем. 514 килограммов молока от коровы потерял Речицкий район, 288 — Чашникский, 284 — Климовичский. А ведь у них этот показатель и так низкий. Все это приводит к ухудшению финансового положения.
А те, кто увеличивает производство молока, наоборот, наращивают свои банковские счета. При этом дополнительные деньги можно заработать и за счет прибавления товарности. В целом по стране она составила 91,1 процента и выросла на 0,7 к предыдущему году. В Брестской области — 91,7 (+0,4), Витебской — 89,2 (+1,1), Гомельской — 90,9 (+0,4), Гродненской — 91,7 (+0,7), Минской — 91,3 (+0,6), Могилевской — 89,3 (+1,0). Казалось бы, увеличение товарности на 0,7 процента не так уж и много. Но в масштабах страны выходят хорошие доходы. За счет роста производства и товарности реализация молока выросла на 486 тысяч тонн. Это означает, что на счета хозяйств дополнительно поступило около 400 миллионов рублей.
Еще один резерв увеличения доходов — улучшение качества продукции. В среднем по стране 67,3 процента молока реализовано сортом экстра — на 1,1 меньше, чем год назад. По регионам ситуация существенно разнится. Брестская область, хотя немного и ухудшила показатель, все равно осталась лидером — 79,8 (-0,2). Близка к ней Гродненская — 76,8 (+2,7). Остальным надо подтянуться: Могилевская — 68,7 (-0,1), Витебская — 60,1 (+1,4), Минская — 57,0 (-8,4), Гомельская — 46,5 (-1,9).
Стоимость тонны сорта экстра отличается от высшего почти на 100 рублей. Можно легко подсчитать, сколько дополнительных миллионов рублей зарабатывают те, у кого этот показатель высокий. При недостаточном проценте сорта экстра и при его снижении деньги теряются. Пример надо брать с тех хозяйств, у которых из года в год все молоко реализуется только экстрой. Среди них — СПК «Лариновка» Оршанского района.
— Для того чтобы молоко было высококачественным, у нас разработана и неуклонно соблюдается технология его получения. Она включает множество факторов: кормление, санитария, доение и ряд других. Все работники хорошо обучены каждой операции. Этот вопрос лично контролирует председатель Александр Кухтенков. Благодаря высоким надоям от каждой коровы и реализации продукции только экстрой у животноводов хорошие доходы. Зарплата операторов машинного доения приближается к 3 тысячам рублей в месяц.
Обратим взор на производство и реализацию мяса КРС. Среднесдаточный вес одной головы крупного рогатого скота в среднем по стране составил 440 килограммов (+18 к 2022 году). В Гродненской области — 491 (+15), Брестской — 478 (+17), Минской — 441 (+11), Могилевской — 388 (+35), Гомельской — 387 (+8), Витебской — 386 (+15).
Достижения животноводства в 2023‑м надо закрепить в нынешнем году. Для этого есть предпосылки. Травяных кормов в большинстве регионов заготовлено больше, чем в предыдущем сезоне. Постоянно вступают в строй новые молочно-товарные комплексы. От работников отрасли требуется точно выполнять регламенты. Тогда будет больше продукции и денег.
