Специалисты Госстандарта подсчитали, что за последнее время потребление электричества в белорусских квартирах увеличилось за счет бытовой техники. При этом львиную долю его “съедают” именно энергоемкие кухонные помощники, которых в наших домах становится все больше и больше. Поэтому если вы твердо решили экономить на оплате электричества, то разумнее всего начать с кухни. Например, вместо того чтобы покупать плиту, духовку, микроволновку, гриль, пароварку, шашлычницу или тостер, достаточно приобрести один-единственный прибор — аэрогриль. О том, как работает эта чудо-техника, “НГ” рассказал консультант по продукту сети салонов бытовой техники Валерий УльЯнов.
В это сложно поверить, но в одном устройстве действительно можно варить супы и варенья, тушить или жарить до золотистой корочки вторые блюда, размораживать и разогревать продукты, сушить фрукты и даже стерилизовать и консервировать домашние заготовки прямо в банках.
Мультиварка состоит из стеклянной кастрюли и крышки, на которую монтируются нагревательный элемент и вентилятор. Первый нагревает воздух до определенной температуры, а второй гоняет его по всей кастрюле. Так продукт обдувается со всех сторон, за счет чего его даже не нужно переворачивать, а если знать как готовить суп в мультиварке, то она заменит большинство кухонных приборов. И готовится он быстрее, чем в духовке: курице, например, достаточно и 30 минут. Все дело в том, что объем аэрогриля меньше духовки, а нагревательный элемент разогревается гораздо быстрее.
Важным преимуществом аппарата является и то, что в нем одновременно можно готовить несколько блюд, что тоже позволяет экономить электричество и, соответственно, деньги. Для этого нужно лишь расположить продукты на разных уровнях решеток. Стоит это удобное изобретение, правда, не так и дешево — от 220 тысяч рублей. Однако, убеждают специалисты, если эту сумму сравнить с затратами на целый арсенал разрозненной техники, то получается довольно выгодно. Кроме того, можно выбрать вариант по толщине кошелька: для бюджетных аэрогрилей характерны механическое управление, съемная крышка и вентилятор с одной скоростью вращения. Устройства подороже оснащены электронным или сенсорным управлением, автоматическими программами приготовления и несколькими режимами работы вентилятора.
Без недостатков, разумеется, тоже не обходится. Например, практика показывает, что кастрюля аэрогриля при приготовлении очень сильно нагревается. И если до нее случайно дотронуться, то можно получить ожог. Хотя уже появляются модели, изготовленные из более безопасного материала.
