В ноябре после первых осенних морозцев обычно начинают квасить капусту. Однако нынешняя осень настолько теплая, что поломала все традиции. Тем не менее на главном минском рынке уже можно найти квашеную капусту рядом с маринованным чесноком и черемшой. Аппетитные запахи дурманят голову, но покупать “квашенку” решаются не все.
— Какая ж квашеная капуста без мороза?! — удивляются покупатели.
— Небось, уксуса туда налили, чтобы не портилась, — высказали предположение пожилые домохозяйки, которых уж точно на мякине не проведешь.
— Вчера взяла квашеную капусту на рынке неподалеку от дома, добавила в щи, так они все пеной пошли, как из огнетушителя, — посетовала бабушка в пуховом платке. — Жулье натуральное, разве ж это нормальная капуста?..
— Миленькие мои хозяюшки! — взмолилась продавщица в пуховике. — Вы мне всех клиентов распугаете. Я за других не отвечаю, а у меня капусточка отменная. Не верите — возьмите на пробу. Если найдете уксус, несите обратно. При вас лично все ведро съем!
— Действительно, что вы на женщину навалились? — улыбнулся мужчина, уже накупивший всякой всячины. — Взвесь мне полкило, красавица. Как раз картошечки с грибочками взял пожарить. Капустка к такому блюду в самый раз, да на праздничный стол.
— А что за праздник у вас?
— Ну вы даете! Вроде не зеленая молодежь, должны помнить, что 7 ноября — красный день календаря. День Октябрьской революции. Хороший праздник. Жаль, что он теперь не отмечается с таким размахом, как раньше. А мы вот с семьей по привычке собираемся за столом — родители мои очень этот день уважали, царствие им небесное!
— Да, праздник был веселый, кто спорит! Только сейчас непонятно, что отмечать, — вступила в спонтанную дискуссию интеллигентного вида дамочка. — Вот сами посудите — у меня родня, как это принято говорить, “из белых”, у соседки дед красноармейцем был. Да и вообще, начни спрашивать у людей, так одного мнения по этому поводу просто нет.
— А молодежь сейчас вообще ничего не знает про Октябрьскую революцию, — сказала продавщица. — Историю в любом случае надо уважать. Во время Великой французской революции тоже полегло много людей — с обеих сторон баррикад. А день взятия Бастилии — национальный праздник для всех.
— Ой, сейчас кого ни послушай — у всех предки чисто дворяне столбовые, — рассмеялась бабуля в цветастом шерстяном платке. — Непонятно, кто ж тогда Зимний брал и революцию делал. Начинают раскапывать непонятно что, чуть ли не родословные заказывают, а простых своих крестьянских и рабочих корней стесняются.
В нашей семье 7 ноября тоже всегда праздновали. Ну и лишний выходной — тоже причина для радости. Почему нет?
— Так в этом году вон как неудачно выпало — на субботу, — вздохнул мужчина, приценивавшийся к пряной селедочке. — Эх, такой повод пропал! Вот в России, если праздник на субботу или воскресенье выпадает, потом дают дополнительный выходной в понедельник. Почему бы у нас так не сделать? Неужели не заслужили?
— Ну да, особенно ты, трудяга. Лишний раз “отметиться” с дружками, — недовольно заворчала его жена. — Вот каким боком ты к этой революции, борец за народное счастье? Давай рыбу бери да пошли уже домой.
— А по поводу того, что отмечать, так разве поводов мало? — заметила весьма представительная дама. — Россияне стали праздновать День народного единства.
А у нас, например, совсем рядом в календаре — “Дзяды”. В этот день предков поминают, на могилки приходят. Весной ведь отмечаем Радоницу как православный праздник, и это красный день в календаре. Почему бы и “Дзяды” не узаконить — как католический день памяти? Может, меньше к нему некоторые политики примазывались бы. Да и традиция очень древняя...
bebenina@sb.by
