Голландский профессор Ивонна ван дер Шоув и ее команда обработали данные наблюдения за 40 тысячами человек в течение 13 лет и пришли к выводу, что люди, пьющие более шести чашек чая в день, сокращают риск болезни сердца на треть.
Если пить от двух до четырех чашек кофе, то опасность, что “мотор” даст сбой, уменьшается на 20 процентов. Голландцы полагают, что секрет целебности чая — в содержании антиоксидантов-полифенолов, эффект которых сводит на нет добавление молока. Однако польза заметна лишь вкупе с физической активностью: нет смысла пить чай сидя часами у телевизора.
