За что обиделись на могилевских заготовителей сдатчики яблок?
— Быховский консервно-овощесушильный завод объявил, что будет закупать кабачки, и слово держит, — объясняет пенсионерка Нина Ивановна. — Выращивать их совсем несложно, хлопот никаких. Только прополоть несколько раз. Ну и в жаркие дни, какие выдались нынешним летом, не забывать о поливке. Закупочная цена вроде и невысокая — в этом году, к примеру, кабачки берут по 120 рублей за килограмм, но все равно выгодно. И земля не гуляет, и прибыль есть: мы в карман положили более 200 тысяч рублей.
— Всего из почти полутора тысяч тонн кабачков, заготовленных предприятием в этом году, свыше 75 процентов закуплено у населения, — уточнила заместитель директора ОАО «Быховский консервно-овощесушильный завод» Людмила Вашкевич. — Эта кампания началась не сегодня, так что механизм приемки овощей отработан. Люди подают заявки, мы заезжаем по указанным адресам и забираем кабачки. С этой целью и «КАМАЗ» приобрели! Многие сами привозят овощи на предприятие. Кстати, кабачковая икра нашей торговой марки «Хозяин-барин» стала настоящим брэндом — очень много получаем положительных отзывов.
Такая политика, говорит Людмила Федоровна, удобна всем. И у предприятия, считай, весь район — сырьевая база. И людям хорошо: не надо голову ломать, куда девать продукт и даже что посадить на грядке. Более того, на заводе можно купить и семена кабачков! «Хозяин-барин» закупает у частника также яблоки, черноплодную рябину, огурцы, морковь и свеклу, правда, в гораздо меньших объемах. А вот томаты приходится искать в соседних регионах: на помидоры Могилевщина не так богата.
Сейчас самый разгар заготовок и у предприятий коопторга.
— Больше всего мы закупили яблок, — поясняет главный товаровед Могилевского облпотребсоюза Ольга Потепалова. — Наши разъездные заготовители забрали у сельчан свыше 12 тысяч тонн этих фруктов. Относительно прошлого года идем с большим опережением, которое во многом обусловлено тем, что сезон сбора из-за жары начался намного раньше. По этой же причине нас не очень устраивает и качество продукта: яблоки толком не успели вырасти и созреть.
Кроме того, рассказала Ольга Васильевна, нерасторопность принимающей стороны создает некоторые шероховатости в работе. Например, случалось, что на Бобруйском заводе напитков и предприятиях холдинга «Могилев-облпищепром» задерживали разгрузку — машины простаивали. Были жалобы и от людей: сначала могилевские заготовители приобретали яблоки по 200 рублей за килограмм. Но, учитывая невысокую закупочную цену перерабатывающих предприятий, вынуждены снизить и свою — до 150 рублей. Некоторые из частников на такие изменения в ценовой политике обиделись.
«Виновник» скромных показателей по закупке черноплодной рябины — а всего ее заготовлено около 15 тонн — температурный фактор: во многих районах Могилевщины эта ягода если не сгорела, то высохла. Область только-только приступила и к сбору брусники: до недавнего времени вход в леса был под запретом.
— А с 1 сентября начнем приобретать картофель, — поделилась планами Ольга Потепалова. — Надеемся, что план по заготовке «второго хлеба», несмотря ни на что, выполним. Желающие же закупить картофель через коопторг уже есть.
Светлана МАРКОВА, «БН»
