Василек синий созревает вместе с рожью. Во многих странах мира его появившиеся цветки служат сигналом: пора готовиться к жатве.
В природе существует несколько сотен видов василька (с розовыми, лиловыми, желтыми и даже белыми цветами), однако василек синий превосходит всех своих собратьев красотой и лечебными свойствами. Трудно представить себе необозримые раздолья полей с наливающимися колосьями без голубых цветов василька. Сорняк, а как его любят люди! Сколько стихов и песен посвятили ему: “Эх, васильки, васильки, сколько мелькает вас в поле; помню, у самой реки их собирали для Оли”. Или: “Для меня нет красивей цветков: васильков, васильков, васильков, потому что в глазах для меня дорогих вижу свет васильков голубых... И куда не взгляни в эти тихие дни, улыбаются людям они”.
А теперь отвлечемся от лирики и обратимся к целебным свойствам василька.
Для лечебных целей собирают не цветки, а только краевые синие лепестки цветков, без корзинок, в которых сидят лепестки. В поле трудно отрывать лепестки цветка, а если это делать, то пока придешь домой, лепестки, сбитые в кучу, “запотевают”, преют. Поэтому рвать лучше цветочные “головки”, причем складывать не в пластиковые мешки, а в корзину или матерчатую сумку. И, придя домой, выщипывать аккуратно лепестки из цветоложа, а сердцевину и обвертку выбрасывать. Для сдачи в аптеку в сырье не должно быть никаких примесей от растения.
Сушат лепестки в затененном, хорошо проветриваемом помещении, рассыпав их очень тонким слоем на листах чистой бумаги или хлопчатобумажной ткани. Для быстрейшей сушки лепестки ежедневно встряхивают, так как каждый лишний час сушки отрицательно сказывается на качестве сырья. Сушка на свету не допустима — это приводит к обесцвечиванию цветов. После сушки отбрасывают лепестки, утратившие окраску.
Сохраняют цветки василька в бумажных пакетах не более одного года.
Установлено, что цветы василька содержат гликозид, красящие вещества, горечи и многие другие биологически активные вещества. Препараты из василька обладают мочегонным, бактерицидным, противовоспалительным, желчегонным, жаропонижающим, обезболивающим свойствами.
Применяют настои из цветков в комплексном лечении хронических воспалительных заболеваний почек и сердечно-сосудистой системы. В сборах василек назначают при мочекаменной болезни, циститах, уретритах, заболеваниях печени и желчных путей. Используют настои при лечении желудочно-кишечного тракта, а также при отсутствии аппетита.
Настой. Столовую ложку цветов заливают 200 мл кипятка, выдерживают на водяной бане 10—15 минут, охлаждают 45 минут, употребляют в теплом виде по одной столовой ложке три раза в день за 15—20 минут до еды. Хранят в холодильнике не более двух суток.
В народной медицине кроме вышеуказанных заболеваний настои принимают еще и при головной боли, нервных расстройствах и простуде, маточных кровотечениях, детских поносах, водянке, болях в пояснице.
Наружно настои применяют: в виде примочек при лечении глазных заболеваний (конъюнктивитов, куриной слепоты, ячменя и т.д.), для полосканий — при ангине, для обмываний — при экземах, фурункулезе, золотухе, трофических язвах. Для более эффективного лечения настои принимают одновременно и внутрь.
Измельченные свежие листья василька прикладывают к гнойным язвам, ранам, а толченные семена (они способны сохраняться в течение 10 лет) прикладывают к бородавкам — после такого излечения наросты больше никогда не появляются.
Замечено, что лечение наружных заболеваний ускоряется, если василек применять в сборах. Например, при глазных заболеваниях берут в равных долях три вида трав: цветки василька синего, бузины черной и травы очанки. Из настоя делают примочки к векам, а процеженным через вату закапывают глаза (по 4—5 капель). Иногда на стакан такого настоя добавляют 15—20 капель спиртовой настойки дурмана.
В настоящее время василек синий имеет и техническое значение. Из него получают лазурно-синее красящее вещество, которое, будучи безвредным, служит для подкрашивания парфюмерных препаратов и пряностей. А из цветков получают и синюю краску для окрашивания натуральной шерсти.
Желаю всем хорошего здоровья!
Наш любимый цветок василек
В одной из украинских легенд рассказывается о молодом пахаре Василии, которого полюбила русалка и стала звать в свою водную стихию. Парень не пожелал оставить родную землю, и тогда водная красавица превратила его в скромный голубой цветок, который произрастает теперь в основном на пахотном поле — во ржи, пшенице и т.д. Английское название василька в переводе на русский означает “губящий серп” — от него тупятся серпы. Здесь как бы во второй раз жницы губят его жизнь, и он, как может, сопротивляется этому. А известный шведский ботаник Карл Линней присвоил васильку научное название “Кентуариа Цианус” — в честь мифического кентавра древних греков Хирона с туловищем лошади и головой человека, который обладал удивительной способность заживлять раны. “Цианус” с латинского — синий.
