Как же сохранить и приумножить дачный урожай?
На дворе ощутимо потеплело, пригородные электропоезда заполнила многочисленная армия дачников, а на садовых участках вновь закипела битва за урожай. “НГ” собрала вопросы, волнующие наших читателей, и попросила на них ответить в ходе онлайн-конференции заведующего лабораторией технологических исследований РУП “Институт овощеводства” кандидата сельскохозяйственных наук Александра АКСЕНЮКА и старшего научного сотрудника отдела селекции НПЦ по картофелеводству и плодоовощеводству кандидата сельскохозяйственных наук Александра ПИНГОЛЯ.
— В связи с изменением климата в сторону потепления на юге Беларуси появилась новая агроклиматическая зона. Привело ли это к существенному изменению структуры посевов в целом по стране?
Владимир Игоревич, Житковичи
— По данным метеостанции “Минск”, за последние двадцать лет в Беларуси температура воздуха повысилась на 1,1°С, что, образно говоря, сместило нашу природно-климатическую зону на 150 км ближе к югу. В перспективе прогнозируется, что к 2040 году температура воздуха возрастет на 2,2°С.
— В пристоличном агрокомбинате “Ждановичи” второй год реализуется проект выращивания собственных арбузов, а в этом году решено попробовать выращивать и дыни. В подобных разработках есть будущее? Какие еще культуры, раньше считавшиеся экзотическими для Беларуси, могут в скором времени появиться или уже появились в наших широтах?
Семен Григорьевич, Заславль
— В Беларусь ежегодно завозится около 4 тысяч тонн арбузов на сумму около 2,5 млрд рублей. В то же время ввозимая продукция иногда обладает невысокими качественными показателями, особенно по содержанию нитратного азота. Изученные нами сортообразцы арбуза свидетельствуют о том, что полученные в наших климатических условиях плоды не уступают по биохимическому составу, а в отдельных случаях превосходят ввозимую продукцию. Например, в РУП “Институт овощеводства” разработаны технологии выращивания арбуза и дыни, позволяющие получать плоды высокого качества и гарантированную урожайность арбуза на уровне 30—40 т/га, а дыни — 20—25 т/га.
В настоящее время в Беларуси в условиях промышленного производства арбуз возделывается на площади 20 га, примерно столько же на частных приусадебных участках. В перспективе ожидается многократное увеличение площадей под бахчевыми культурами, так как они выращиваются на легких песчаных почвах и дают хороший урожай. Большинство песчаных почв находятся в наиболее теплой южной агроклиматической зоне страны, где выращивание других сельскохозяйственных культур малоэффективно, частично данные участки почв выводят из севооборотов и отводят под лесопосадки.
— Есть ли в Беларуси генетически модифицированный картофель? У нас в Столине продается некий сорт “Сыночек” — и урожай дает хороший, и окучивать его не надо. Не ГМО ли он?
Полина Степановна, Столинский район
— В Беларуси генетически модифицированный картофель не выращивается, а в белорусском реестре сортов и древесно-кустарниковых пород сорта картофеля “Сыночек” нет. Более того, такого сорта нет и в других странах. Возможно, это местное название какого-либо другого сорта картофеля. Отмечу, что высокий урожай и отказ от окучивания не означает, что сорт этот ГМО.
— Раньше томаты выращивались на полях в открытом грунте. Сейчас же на прилавках лежат лишь выращенные в закрытом. Можно ли ныне выращивать томаты вне теплиц?
Иван Андреевич КУРМЫСОВ, Радошковичи
— В РУП “Институт овощеводства” накоплен опыт по выращиванию томатов в открытом грунте не только на опытных полях, но и в ряде хозяйств страны. Успешно выращивались следующие сорта отечественной селекции: “пожар”, “девиз”, “оранж-1”, “пралеска”, “ружа”, “калинка” и другие.
При выращивании томатов в открытом грунте необходимо соблюдать следующие условия. Посадку в поле осуществлять только высококачественной рассадой (кассетной, горшечной или из тепличных рассадников). Для ранних сортов и гибридов хороша 50—60-дневная, 7—9 листьев; для средне- и позднеспелых — 45—55-дневная, 5—6 настоящих листьев, с хорошо развитой корневой системой, компактной формы.
