Нередко семена, купленные в магазине, подводят садоводов и огородников: то окажутся просроченными, то вырастет совсем не то, что заявлено на пакетике. Высеваем повторно, однако драгоценное время упущено. Сейчас семена своих любимых овощных культур я выращиваю сама.
Перец сладкий. Высеваю только свежие семена, собранные с плодов прошлого года. Выбираю самые лучшие, помечая их ленточкой. На растении оставляю не более 3 перцев, так как чем больше плодов созревает, тем медленнее будут наливаться семена. Когда перец полностью поспеет, приобретет свойственную сорту окраску, срезаю и оставляю на дозаривание на 3—4 недели. Затем семена достаю и просушиваю 5—7 дней.
Томаты на семена выбираю первых двух сборов с самых урожайных растений. Когда помидоры становятся яркими и мягкими, выбираю семена вместе с соком и
1—2 дня сбраживаю при комнатной температуре. Затем хорошо их промываю и высушиваю на бумаге.
