По словам начальника управления сельского хозяйства и продовольствия Мозырского райисполкома Василия Климовича, все хозяйства в этом году идут со стабильной прибавкой:
— Отрасль модернизируется, шире внедряются новые передовые технологии, улучшаются условия содержания стада. Как показал опыт, резкое снижение трудозатрат, а следовательно, и себестоимости можно получить, используя беспривязное содержание животных. Капвложения, технические средства, электроэнергия, затраты труда на единицу продукции значительно ниже.
И в 2020-м применение эффективных технологий обеспечивает рост производства. У мозырян есть все шансы по итогам года превзойти отметку в 8 тысяч килограммов молока от коровы.
Продолжает прогрессировать передовое хозяйство — совхоз-комбинат «Заря», которое в 2019-м получило от коровы 10 110 килограммов молока. А за шесть месяцев этого года — 5506 (плюс 272). Большую прибавку дали также «Козенки-Агро» и «Слободское имени Ленина» — 466 и 392 соответственно.
Хорошо работает ГП «Экспериментальная база «Криничная»: плюс 380 килограммов к соответствующему периоду прошлого года. Самый высокий показатель на ферме «Скрыгалов» — 4823 килограмма от коровы. Наибольший суточный надой на молочно-товарном комплексе «Гурины», открытом в январе, — 31,5 килограмма.
Как рассказал директор «Криничной» Николай Рубаха, на МТК много пространства и света, хорошая вентиляция, животные чувствуют себя свободно, так как находятся на беспривязном содержании и глубокой подстилке. Все эти факторы и способствуют повышению надоев.
На 11 процентов выросла в районе и реализация молока. Товарность — 96,1 процента. По надоям молока Мозырщина на 4-м месте в стране.
Из года в год плюсует по этому показателю и Наровлянский район. Василий Климович рассказывает, что после присоединения земель Наровлянского района к Мозырскому основной упор сделан на создание кормовой базы, которая позволила бы перейти на круглогодичное стойловое содержание:
— Это единственный путь стабильного увеличения производства продукции животноводства в районе, учитывая низкий балл плодородия почв. Всего за несколько месяцев после присоединения к совхозу-комбинату «Заря» молочно-товарного комплекса «Физинки» надои молока здесь увеличились более чем в 3,5 раза.
Все дойное стадо в Мозырском районе давно находится на круглогодичном стойловом содержании с использованием силосно-сенажного концентратного типа кормления. При такой технологии, как показывает опыт последних лет, увеличивается продуктивность. Для интенсификации молочного животноводства в районе запланировано строительство новых молочных комплексов, реконструкция существующих с переводом стада на беспривязное содержание и получением молока в доильных залах.
Несколько лет назад приняли решение на всех комплексах отменить раздельное питание, заменив его комбисмесью. Для ее приготовления во всех хозяйствах есть раздатчики кормов с функцией измельчения-смешивания фуража и концентратов. Чтобы кормить дойное стадо в зависимости от физиологических потребностей, раздатчики оборудованы весами. В связи с недостатком сенажа в кормосмеси вводятся измельченное сено и солома, что позволило избежать ацидозов или, проще говоря, высокой кислотности рубца у животных. Эта болезнь — бич высокопродуктивных коров.
Начальник райсельхозпрода считает немаловажным фактором в молочной отрасли воспроизводство стада. Пару лет назад сельхозорганизации приобрели несколько ультразвуковых сканеров для определения болезни животных и стельности в 38—45 дней. Штат техников по искусственному осеменению комплектуют ветеринарные специалисты.
В Буда-Кошелевском и Ветковском районах тревожная ситуация с надоями, здесь недобрали к прошлому полугодию 707 и 523 килограмма молока от коровы соответственно. Отчего же у одних районов густо, а у других пусто? По приезде сразу же встретилась с и.о. начальника Буда-Кошелевского райсельхозпрода Николаем Скребцом. Надо отдать должное, он был откровенен и полон желания исправить ситуацию:
— Молоко для нас больная тема. Скажу честно, по животноводству район отброшен на 35 лет назад, и теперь надо наверстывать.
Он пришел в Буда-Кошелевский район в апреле нынешнего года. Вспоминает, что в отдельных хозяйствах уже тогда заканчивались корма, а в экспериментальной базе «Уваровичи-Элит» и «Кривск» их не было вовсе. В районе нечем было кормить 35 процентов молодняка.
Вот и пошел новый и.о. начальника райсельхозпрода с протянутой, чтобы под честное слово выпросить кукурузного силоса и накормить голодных животных. А больше некому! Ни начальника райсельхозпрода, ни его заместителей по животноводству и растениеводству, ни главного зоотехника в районе нет.
Николай Скребец дает команду: в апреле выгонять коров на пастбища. Использовались неудобицы не только в своем районе, но и в соседнем Гомельском. И все бы ничего, да есть еще одна серьезная проблема — больные животные.
— Основное стадо ослабленное, у животных абсолютно не было иммунитета, а это повлекло за собой нарушение у них обменных процессов, — комментирует Николай Скребец. — Главной задачей для нас стало оздоровление маточного поголовья, восстановление работы их внутренних органов. Поэтому сейчас практически все дойное стадо в летних лагерях и на пастбищах, на свежем воздухе и сочной траве. За семь месяцев поголовье КРС в районе сократилось на 1223 головы из-за болезни копыт и непроизводительного выбытия.
35 процентов КРС страдают от заболеваний конечностей. В этом убедилась, побывав на МТК в «Экспериментальной базе «Пенчин». Замечу, это далеко не на самый худший в районе комплекс. С первого взгляда здесь все, как и везде: кормов хватает, выгульные площадки под боком, уход нормальный, как и на большинстве ферм области. Но среднесуточный надой по комплексу… 9 килограммов, а по всему хозяйству и того меньше — 6,5 (!). Сказать, что хозяйство минусует по молоку, — значит ничего не сказать. За семь месяцев здесь надоили от коровы немногим более 2100 килограммов молока (минус 1110 к аналогичному периоду прошлого года). Что это, если не катастрофа!
На МТК ОАО «Экспериментальная база «Пенчин» Буда-Кошелевского района.Кроме того, в родильном отделении, где содержится около 80 голов, каждая вторая корова хромает. Копыта фактически разваливаются, что приносит животному жуткую боль. Лечить их сейчас нельзя — ждут, когда отелятся. Да и своими силами справиться с болезнью копыт у КРС ни в хозяйстве, ни во всем районе не могут. Нет специалистов. Во многих сельхозпредприятиях также не хватает доярок, ветврачей и зоотехников.
Николай Александрович рассказал: на следующей неделе в район приедут четыре ветврача из Могилевской области и доктор наук из Витебской ветеринарной академии. Проблему надо решать не только в «Пенчине».
Еще хуже, чем в «Пенчине», ситуация в КСУП «Кривск» и ОАО «Рогинь», где за семь месяцев получено 58 и 63 процента молока к уровню соответствующего периода прошлого года. Самый низкий показатель у ОАО «УваровичиЭлит»: с января по июль надоили от коровы 1136 килограммов — 44 процента к семи месяцам 2019-го. В «Уваровичах» директора меняются едва ли не каждые полгода, отсюда и результат…
По мнению Николая Скребца, от руководителя зависит если не все, то очень многое. В районе с этим чехарда.
— Некоторых с удовольствием хоть сегодня уволил бы. Но где взять лучших? — задается вопросом и.о. начальника райсельхозпрода.
Есть в районе и примеры для подражания: два хозяйства увеличили производство молока. Филиал «Морозовичи-Агро» ОАО «Гомельский химзавод» за семь месяцев получил от коровы 3500 килограммов (плюс 814 к уровню 2019-го). ОАО «Николаевка» — 4205 (на 8 процентов выше прошлогоднего показателя).
В «Морозовичах-Агро» 726 коров. Ежедневно хозяйство сдает на перерабатывающее предприятие более 15 тонн молока, причем 70 процентов — сортом экстра. Среднесуточный удой от коровы — 20,6 килограмма. Товарность — 93 процента.
Вроде бы неплохо. Однако и здесь проблемы с кадрами, несмотря на высокие зарплаты в животноводстве. Например, доярки на МТК «Бушевка» получают около 2 тысяч рублей, а текучесть кадров огромная: больше трех лет на фермах никто не задерживается. Зооветслужба только что пополнилась молодым специалистом.
А что говорить о тех хозяйствах, где из года в год показатели падают, а значит, о хорошей зарплате не может быть и речи. Молодые специалисты, которые приходят в район, едва дорабатывают до окончания срока.
Будет неправдой сказать, что Буда-Кошелевский — единственный в области район с такими плачевными показателями. С заметным минусом идут Гомельский, Жлобинский и Хойникский. Всего на Гомельщине только семь районов за семь месяцев вышли на положительную динамику по производству молока. Остальные находятся ниже уровня 100 процентов.
Первый заместитель председателя комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Гомельского облисполкома Сергей Андруш прокомментировал «СГ»:
— Прошлая зимовка была очень тяжелой для Гомельщины. Из-за засухи недобрали зерна и не было возможности давать животным сбалансированный корм. То есть кормили тем, что есть. Буда-Кошелевскому району, и не только ему, это до сих пор аукается. Можно назвать это основной причиной недополучения продукции животноводства, в том числе и молока. Поэтому в нынешнем сезоне главная задача — заготовить качественные корма и в достаточном количестве. Сегодня идем с плюсом 2,5 центнера кормовых единиц на условную голову. Всего предстоит заготовить 33 центнера кормоединиц, что вполне реально при нынешних погодных условиях.
Что ж, поживем — увидим. И затем расскажем нашим читателям.
vakulich@sb.by
