В Ганцевичском районе подходящие условия для возделывания садовой голубики. Это здешний житель Николай РУБАН знает не понаслышке: много лет он работал заведующим лабораторией интродукции плодово-ягодных растений Центрального ботанического сада НАН Беларуси. Неудивительно, что Николаю Николаевичу пришла идея наладить своеобразный голубичный бизнес вместе со своим сыном, выпускником БГЭУ по специальности экономист-менеджер.
Евгений стал главой фермерского хозяйства “Синяя птица” (оно находится возле деревни Борки), а отец — его заместителем.
— Я с радостью принял предложение отца. С детства видел, как он работает, и тоже хотел связать свою жизнь с выращиванием растений, — рассказал Евгений.
— Дело не в деньгах. Мне нравится работать на земле. От этого получаю огромное удовольствие, — признается глава семейства.
Свое дело Рубаны начинали более десять лет назад. О собственных плантациях тогда приходилось только мечтать.
— Сначала мы посадили голубику в своем огороде, на грядке между огурцами, — с улыбкой вспоминает хозяин “Синей птицы”.
— Начинали с трудом. К счастью, очень помог фермер из Нижней Саксонии, подаривший нам саженцы голубики, — рассказывает Николай Рубан.
— Когда смогли арендовать землю, посадили девять гектаров голубики. Сейчас плантация занимает площадь более тридцати гектаров.
Голубичный бизнес — дело хлопотное. Справиться с ним сможет только тот, кто вкладывает в дело всю свою душу. А Рубаны именно такие. Николай Николаевич сейчас, как трагедию своей семьи, переживает, что не задался нынче урожай.
— Были сильные зимние заморозки, потом побеги побил град. Неудачный сезон ожидается, — с грустью констатирует он. — Зато в прошлом собрали семнадцать тонн голубики. Отпускали по цене, доступной людям, меньшей, чем у зарубежных поставщиков.
Оценить вкус здешней ягоды могут и минчане: голубика из “Синей птицы” поставляется на прилавки крупных столичных магазинов. А местный посадочный материал (хозяйство имеет свой маточник) востребован не только в нашей стране, но и в России. Ведь это фермерское хозяйство предлагает сорта, адаптированные к нашей климатической зоне. Кстати, в будущем Рубаны планируют заложить свою плантацию клюквы.
Открыв свое дело, они не только заботятся о благополучии своей семьи, но и помогают решать проблему безработицы в Ганцевичском районе. Во время сбора урожая здесь всегда нужны дополнительные руки. Обычно в августе в “Синей птице” трудятся более тридцати сезонных работников.
Кстати
Голубика высоко ценится за свои лекарственные свойства. Соки и сиропы из этой ягоды ослабляют кашель, а приготовленные из этого растения чаи обладают широким спектром действия на человеческий организм. Голубика имеет высокую диетическую ценность при невысокой калорийности. Она богата витаминами и полезными соединениями, которые обладают натуральными антиоксидантными свойствами. Эта ягода рекомендуется беременным женщинам как натуральный источник фолиевой кислоты.
