На 15 кило птичка...

Вот таких пушистых «желторотиков» выращивают в Заславле. Впрочем, главное богатство Белорусской зональной опытной станции по птицеводству не в обычных цыплятах. В 1995 году сюда завезли грозную птицу американского континента. Индюки быстро прижились в спокойном белорусском климате. А ученые получили прекрасный селекционный материал. Как рассказывает заведующий сектором мясного птицеводства БЗОСП доктор сельскохозяйственных наук, профессор Николай Горячко, к нам индюшки прибыли из Воронежа. В далеком 95-м решено было разводить самую крупную домашнюю птицу на двух птицеводческих фабриках: в Заславле и Молодечно. Но сегодня из-за удорожания кормов продолжает заниматься селекцией лишь заславская БЗОСП. — Мы поставили себе цель, — рассказывает Николай Титович, — через семнадцать недель птица должна набрать 8,5 килограмма. А через двадцать четыре недели вес самца достигал более 15 кило. Сегодня опытная станция может производить 1,5 тысячи тонн мяса индейки и более 500 тысяч яиц в год. Из тесных клеток в старом помещении птицы недавно переехали на новые, более просторные площади, которые вмещают до 50 тысяч обитателей. Здесь, надеются ученые, от 4 тысяч взрослых птиц и 6 тысяч молодых особей к концу июля появится более 30 тысяч индюшек. Как? Помогла грамотная закладка яиц, из которых каждый день будут появляться на свет индюшата. Как показывает спрос, это весьма полезная продукция. Более 24 тысяч «американцев» продано в этом году. Ну а в следующем цифры будут еще более впечатляющими.