На покупку продуктов питания в среднем за месяц одна столичная семья тратила 1 150 700 рублей, или около 40 процентов от всех потребительских расходов.
В предыдущем году этот показатель составлял 37,8 процента. При этом, по данным выборочного обследования домашних хозяйств, минчане стали больше питаться калорийными продуктами. Такие данные озвучили в Главном статистическом управлении Минска. В рационе горожан увеличилось количество потребляемых белков, жиров и углеводов. Иными словами, семьи чаще налегали на хлеб, молоко, мясо и мясопродукты, растительное масло, маргарин и другие жиры, картофель, овощи и бахчевые, сахар и кондитерские изделия. В то же время количество фруктов, ягод и яиц в нашем меню снизилось. А вот потребление рыбы и рыбопродуктов осталось на прежнем уровне.
В среднем за месяц в минувшем году один член семьи съел 27 кг молока и молочных продуктов, 6,9 кг овощей и бахчевых, 6,3 кг мяса и мясопродуктов, 6 кг фруктов и ягод, 5,9 кг хлеба и хлебопродуктов, 3,8 кг картофеля, 2,4 кг сахара и кондитерских изделий, 1,3 кг рыбы и рыбопродуктов,15 яиц.
