Лето - это, к сожалению, не только солнце и море. Это еще и проблемы. Одна из самых болезненных, как показала прошедшая недавно на нашем сайте www.sb.by интернет-конференция с участием заместителя министра здравоохранения, главного государственного санитарного врача Михаила Римжи, - качество питьевой воды.Не пей, козленочком станешь
Наталья: Уважаемый Михаил Иванович, как вы оцениваете качество воды в Минске?
Михаил Римжа (далее - М.Р.): Водоснабжение населения Заводского, Ленинского, Партизанского, Первомайского, Советского, Центрального районов осуществляется из подземных артезианских источников. У жителей Фрунзенского района вода преимущественно из поверхностного источника. В Московском и Октябрьском - смешанная. В любом случае по микробиологическим и химическим параметрам вода в Минске соответствует всем требованиям гигиенической безопасности. Подтверждение тому - факт, что в городе ни разу не было зарегистрировано кишечных инфекций и отравлений, связанных с употреблением сырой водопроводной воды.
Вместе с тем до 2030 года генеральным планом развития Минска предусмотрен перевод города на 100-процентное водоснабжение из подземных водоисточников. А специалистами "Минскводоканала" разработана проектно-сметная документация для строительства станций обезжелезивания в 2008 - 2010 годах на 3 водозаборах ("Петровщина", "Вицковщина", "Филицианова").
- А в вашей семье готовят на воде из-под крана или пользуются бутилированной? - спросила я.
М.Р.: Мы с женой пользуемся бутилированной водой. А вот семья моей дочери, проживающая в Заводском районе, использует воду из-под крана после фильтрации. Хотя я бы в любом случае посоветовал пить водопроводную воду только после кипячения.
Владимир Липицкий, Кричев: У нас в воде очень большое содержание железа. Будет ли в городе строиться станция обезжелезивания?
М.Р.: По результатам лабораторных исследований в воде Кричева действительно зарегистрировано превышение железа примерно в два раза. Однако строительство станции обезжелезивания пока там не предусмотрено. И связано это с тем, что в Могилевской области есть 234 населенных пункта, которые гораздо больше нуждаются в подобных сооружениях, ведь там содержание железа в воде еще выше.
- А сколько стоит строительство одной такой станции?
М.Р.: От 1 до 4 млрд. рублей, в зависимости от ее мощности.
Поля: Можно ли с помощью серебряной монетки очистить воду?
М.Р.: Нельзя, так как монетка не в состоянии обеззараживать большие объемы воды. Чтобы обеспечить так называемое олигодинамическое (обеззараживающее) действие серебра, необходимо длительное взаимодействие воды с ионами серебра. Этого можно достичь при использовании серебряной посуды.
Вера Владимировна: Уважаемый Михаил Иванович! Обращаются к вам ваши земляки из д. Семежево. Нашу воду пить невозможно, пахнет болотной жижей. Помогите.
М.Р.: Совместно со специалистами Копыльского ЦГЭ, председателем сельхозкооператива "Семежево" и председателем сельсовета постараемся решить вопрос обеспечения населения качественной водой. Скорее всего, потребуется тщательная очистка водонапорной башни и разводящей сети.
Галина Лукашанец, Минск: Может ли простой человек заказать экспертизу водопроводной воды?
М.Р.: Безусловно, в городском центре гигиены и эпидемиологии. Правда, исследование будет выполнено на платной основе. Поэтому лучше, чтобы оно было проведено по заявке ЖЭСа.
- А какие еще экспертизы в ЦГЭ может заказать частное лицо?
М.Р.: Перечень достаточно большой. Например, если вас беспокоят шум, посторонние запахи в квартире, наши специалисты по вашей просьбе проведут у вас лабораторные исследования.
Благородные напитки?
Илья: В соответствии с отчетом ООН 9 из 10 бутылок грузинского вина на мировом рынке - подделки. Россия уже ввела запрет на поставки вина из Грузии. Почему Беларусь не делает аналогичных шагов? Не может же быть так, что во всем мире грузинское вино плохое, а у нас хорошее?
М.Р.: Давайте попытаемся разобраться. В прошлом году только службой государственного санитарного надзора было исследовано 2.382 партии молдавского вина и 218 - грузинского. Вот, посмотрите, - демонстрируя ворох бумаг, сказал Михаил Иванович, - все это результаты этих проверок. Мелким шрифтом более чем на 250 страницах. И каков результат? Забракована только 1 партия грузинского вина из-за истекшего срока годности. В этом году мы проверили уже 642 и 100 образцов соответственно и забраковали 3 наименования вин производства Грузии ("Отжалеши", "Твиши" производства "Телиани Вели", а также "Слезы лозы") и 2 наименования молдавского вина ("Портвейн" молдавский и "Алиготе"). Причины: либо истекший срок хранения, либо осадок, либо отсутствие документов от производителя, удостоверяющих безопасность и качество вина. А ведь вино подвергается очень тщательной физико-химической экспертизе, а также оценке по показателям безопасности. Мы проверяем его на содержание токсичных элементов, радиоактивность, наличие синтетических красителей, не должно превышать нормативы содержание железа. Дополнительно исследуем на наличие пестицидов. Также исследования качества импортных вин проводятся Госстандартом. Кроме того, молдавские вина сопровождаются копиями протоколов испытаний национального института по виноградарству и виноделию Молдовы о подлинности винодельческой продукции и отсутствии синтетических красителей и ароматизаторов. Поэтому вся винная продукция молдавского и грузинского производства, которая реализуется в наших магазинах, безопасна для здоровья.
Ешьте на здоровье
Ирина: Можно ли сейчас есть арбузы? Говорят, что их нормальный срок созревания - в конце августа, а сейчас они все нитратные.
М.Р.: Каждому овощу - свое время. Поэтому в отношении срока вы правы. В то же время мы провели уже 63 исследования реализуемых в настоящее время в разных регионах арбузов и не выявили пока ни одного случая превышения содержания нитратов (норма - 60 мг на кг). Куда более остро, на мой взгляд, стоит проблема соблюдения продавцами правил торговли бахчевыми. Ведь арбуз в основной массе состоит из сахаров и воды, что является хорошей питательной средой для микроорганизмов, которые могут вызвать кишечные инфекции. Поэтому санитарными правилами "Об организации проведения рыночной торговли продовольственным сырьем и пищевыми продуктами" в стране запрещена реализация бахчевых в разрезанном виде.
Надежда Гайчук, Минск: Когда санитарные службы города начнут проверять мороженую рыбу в магазинах и на рынках? Я уже давно нигде не могу купить качественный товар. В рыбе процентов тридцать воды. Я по профессии техник-технолог по приготовлению пищи и знаю, что если рыба после разморозки отстает от кости, значит была испорчена до заморозки. Такую рыбу можно только на корм скоту использовать. Все люди этим возмущаются.
М.Р.: Разделяю вашу обеспокоенность. Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов возложена на ветеринарную службу, в том числе и на продовольственных рынках.
- Но как заместитель министра вы могли бы повлиять на решение этой проблемы?
М.Р.: Уверен, что специалисты ветнадзора решат этот вопрос, тем более что они наделены такими же правами, как и государственный санитарный надзор. Но, к сожалению, нередко приходится сталкиваться с нерадивыми продавцами. Приведу пример. Большинство консервов и пресервов без холодильника могут храниться при температуре не выше +250 С. Но даже когда на улице зашкалило за 30, некоторые продавцы продолжали реализовывать товар без всяких холодильников. Наши специалисты выехали на один из минских рынков, провели проверку, оштрафовали 12 человек за нарушение условий хранения товара. А вечером того же дня я заехал на этот рынок и увидел, что те же продавцы торгуют консервами, как и раньше.
- Раз есть спрос - будет и предложение...
М.Р.: Вот именно. Мы не можем контролировать торговые точки постоянно. Самым главным и взыскательным контролером должен быть сам покупатель.
- А если все же купили некачественный товар: скажем, вздутую банку красной икры?
М.Р.: Вздутая банка - это бомбажная банка. Там размножились микроорганизмы, выделились токсины, а также газы, которые и раздули банку. Ее даже открывать нельзя, а тем более употреблять продукт. Это очень опасно. В таком случае покупатель может позвонить в городской или районный центр гигиены и эпидемиологии и рассказать, где купил некачественный товар. Выехав на место, наши специалисты запретят реализацию продукции, отберут пробы для лабораторных исследований. А нерадивые продавцы и их руководители понесут административное наказание.
Грипп пролетает мимо
Лиза: Слышала, что от "птичьего гриппа" в качестве профилактики может помочь прививка от обычного гриппа. Это правда?
М.Р.: Правда, в том плане, что вакцинация стимулирует выработку эндогенного интерферона, т.е. вещества, которое вырабатывается клетками организма и при попадании в них вирусов, не важно, каких, не дает им возможности размножаться и вызывать заболевание. И все же это так называемая неспецифическая профилактика. А специфическая - это введение вакцины, изготовленной именно из вируса "птичьего гриппа". В настоящее время для вакцинации людей такая вакцина не разработана. Только для вакцинации птицы. Кстати, в республике на сегодняшний день привита вся домашняя птица у населения, проживающего в районах птицефабрик. Государственные птицефабрики переведены на закрытый режим работы.
- А как же дикие птицы? В редакцию, например, не раз звонили взволнованные читатели, которые находили у своих домов павших голубей.
М.Р.: Много аналогичных звонков поступает и к нам. Ветеринарная служба реагирует, выезжает, при необходимости проводит лабораторное исследование. Кроме того, в период весенне-осеннего перелета птицы сотрудниками Института зоологии НАН совместно с другими специалистами проводится слежение за перелетом птицы. Для этих целей в стране организовано 6 станций слежения (в Турове, Лоеве, Столбцах, Гродно, Витебске и на оз. Нарочь), где отбираются птицы для лабораторных исследований, которых проведено уже несколько тысяч. Пока ни в одном случае вирус "птичьего гриппа" обнаружен не был.
Вирус без границ
Поля: Собираюсь на отдых в Тунис. Нужно ли делать дополнительно какие-то прививки? Ведь в африканских странах, говорят, есть разные болезни, о которых мы и не слышали.
М.Р.: О прививках, которые необходимо сделать вам перед выездом в ту или иную страну, вас проинформируют в турфирме. Интересующую информацию вы можете получить и в территориальном центре гигиены и эпидемиологии. Кроме инфекционных заболеваний, которые регистрируются в нашей стране, в зарубежных странах есть специфические заболевания, так называемые эндемичные. Так, в нашу страну из-за рубежа в этом году было завезено 2 случая малярии.
Вероника Семенова: Как можно отличить энцефалитного клеща от обычного?
М.Р.: Отличить энцефалитного клеща от обычного вам не удастся. Поэтому, если после посещения леса или парка вы обнаружили на теле впившегося паразита, нужно постараться извлечь его (обязательно головку) и принести в территориальный ЦГЭ, откуда клеща доставят в специализированную лабораторию, где будет проведено исследование. В Минске такие исследования проводятся в НИИ эпидемиологии и микробиологии Минздрава (ул. К.Цеткин, 4). Это очень важно. Ведь клещ может инфицировать человека возбудителем болезни Лайма (за первое полугодие в республике уже зарегистрировано 116 случаев этого заболевания), а также вирусом клещевого энцефалита (9 случаев).
Миха Стариков: Скажите, вообще какие опасности угрожают белорусам?
М.Р.: Сегодня уровень инфекционной заболеваемости в республике один из самых низких. По 22 нозологическим формам инфекционных заболеваний у нас уже в течение ряда лет не регистрируется больных. Из года в год уменьшается заболеваемость кишечными инфекциями, вирусными гепатитами, так называемыми вакциноуправляемыми инфекциями (столбняк, дифтерия, паротит). Всемирной организацией здравоохранения республика признана свободной от полиомиелита. Дополнительно проведена иммунизация населения против дифтерии и краснухи, что привело к снижению заболеваемости этими недугами. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года уменьшилось число больных одной из тяжелейших инфекций - менингококковой. Немного меньше стала заболеваемость туберкулезом. И все же мы живем в мире бактерий, вирусов, грибков и других микроорганизмов, которые гораздо старше нас и нашей науки. Поэтому, несмотря на проводимые мероприятия, все равно находимся в постоянной опасности. В этом году, например, в республике внезапно обострилась ситуация по кори. Если в 2005-м у нас переболел только 1 человек, то в связи с заносом инфекции с Украины (где сегодня более 17 тысяч больных) число заболевших корью в этом году превысило 100 человек. В основном это лица, которые по тем или иным причинам не были привиты против этой инфекции.
- А ситуация по СПИДу?
М.Р.: В стране зарегистрировано уже более 7,5 тысячи ВИЧ-инфицированных. Тем не менее есть обнадеживающие симптомы эпидемической ситуации: число молодых людей в возрасте 15 - 19 лет среди ВИЧ-инфицированных уменьшилось с 26% в 1996 году до 3,7% сейчас. Другими словами, заболевают те, кто инфицировался при употреблении наркотиков десятилетие назад. А значит, проводимая просветительная работа дает свои положительные результаты - молодежь не втягивается в этот процесс.
Фото Артура ПРУПАСА, "СБ".
