Меню с политическим подтекстом

О клонах и генах не судачит сегодня только ленивый. Даже дипломаты не устояли - на недавнем американо-европейском саммите в Вашингтоне главной темой наряду с постиракским урегулированием и международным правосудием стало обсуждение проблемы генетически модифицированных продуктов. США активно лоббируют их проникновение на мировой рынок, а Евросоюз всячески противится "продуктам-мутантам". Расставшись с надеждой вскоре накормить всех европейцев трансгенной пищей, Джордж Буш частично удовлетворил свои притязания на приеме в Белом доме. Широким жестом приглашая гостей к столу, американский президент вскользь заметил, что трапеза их ожидает самая что ни на есть генетически модифицированная...

Генетически модифицированные, или трансгенные, продукты изготавливаются из растений, в генетический код которых встроен чужеродный компонент. Производится такая операция для того, чтобы придать культуре новое качество, например, устойчивость к влиянию неблагоприятных климатических условий или насекомым-вредителям. В настоящее время разработаны около 120 видов таких растений - от хлопка до картошки. Они дешевы и удобны в производстве.

Чемпион по трансгенности - соя. К примеру, в Соединенных Штатах модифицированными являются 70 процентов соевых бобов. В целом, однако, в рационе землян генетически измененные продукты составляют чуть более 1 процента. Тем не менее спрос на них, а следовательно, и производство неуклонно повышается. На сегодняшний день в мире под трансгенные культуры занято около 50 миллионов гектаров пахотных земель, что примерно равняется территории Испании.

США - бесспорный лидер и по производству генетически модифицированных продуктов, и по научным разработкам в этой области. С размахом возделываются трансгенные культуры в Китае, Канаде и Аргентине. Европа же еще 5 лет назад ввела запрет на трансгенный импорт. Возможно, американские политики не были бы так настойчивы в своем противостоянии европейскому мораторию, если бы не одно "но". Опасаясь потерять доступ на европейский рынок, многие другие страны также отказались от выращивания модифицированных растений. Тем самым они лишают миллиардных доходов американские компании по производству семян.

Стоило столкнуться интересам большого капитала, как проблемы генной инженерии из разряда развлекательных новостей перешли в раздел политических обзоров. Форпостом интересов своего производителя стал Белый дом. Выступая на днях перед делегатами конференции по биотехнологиям, Джордж Буш разразился филиппикой в адрес чиновников Евросоюза. Американский президент назвал "беспочвенными и ненаучными" страхи европейцев по поводу трансгенных растений и призвал их возделывать "во имя помощи Африканскому континенту, который страдает от голода и неурожаев". Напомним, что, по некоторым данным, в мире сегодня недоедает почти 1 миллиард человек. Гостям из Брюсселя ничего не оставалось, как оправдываться: мол, европейская помощь африканским странам в 5 раз превышает американскую. Однако их голос за дружными овациями поддержки американского президента не был услышан.

Как, впрочем, остались незамеченными скромные возражения виновников торжества гуманизма - развивающихся стран. Там уверены, что лучшим решением проблемы стал бы отказ от субсидирования ЕС и США своего сельского хозяйства. До сих пор половина бюджета ЕС, или примерно 43 миллиарда евро, идет на прямые денежные дотации земледельцам и животноводам. И США, и Евросоюз без труда могут производить больше продуктов питания. Но во избежание падения цен вынуждены ограничивать производство, еще и приплачивая за это фермерам.

В подавляющем большинстве случаев люди недоедают вовсе не по вине неурожая. Бедность и многочисленные войны - вот истинные причины голода. По подсчетам ООН, производимых в мире продуктов питания при справедливом распределении хватит, чтобы накормить вдвое больше людей, чем сегодня проживает на планете.

Ясно, что прогресс не остановить никакими запретами. Но важно, чтобы он шел на пользу человеку. В том, что трансгенные продукты не нанесут вреда здоровью людей, уверены далеко не все. Прискорбно, что, хотя научные споры еще не завершены, в тонкую, но дорогостоящую материю уже вмешиваются политики.

Что касается белорусских ученых, то их отношение к генетически измененным, или генетически модифицированным, продуктам двоякое. Сторонники генной инженерии напирают на то, что дело это очень выгодное и опасности не представляет. Но часть специалистов, исследующих эту проблему, уверены, что за формулировкой "негативного влияния на организм человека не обнаружено" скрывается угроза генетическому фонду страны и возможность возникновения отклонений в состоянии здоровья тех, кто эти продукты употребляет.

- Одно бесспорно, - уверен главный государственный санитарный врач страны Валерий Ключенович, - реализация генетически модифицированных продуктов должна находиться под контролем государства. Сейчас в стране действуют два закона, которые регулируют этот процесс. Недавно во втором чтении принят и уже одобрен Советом Республики закон о качестве пищевого сырья и пищевых продуктов. Существует также закон о защите прав потребителей, где указано, что при использовании генетически измененных компонентов в любых продуктах, которые реализуются в Беларуси, это должно быть обязательно указано на этикетке.

Но сейчас для республики "угрозы мутантов" не существует. В стране генетически измененные продукты не производятся. И практически не завозятся извне. К нам на стол они могут попасть только из России. В последнее время там стали развиваться подобные производства. Они, кстати, в основном касаются картофеля и соевых культур.

Но не существует ли опасности того, что мы "не узнаем" продукт с "другими генами" на магазинном прилавке?

- Это исключено, - заверили меня в Минздраве. - Каждый продукт, который завозят на территорию Беларуси, проходит государственную гигиеническую регистрацию. Так что наличие генетически модифицированных компонентов в продуктах обязательно будет выявлено.

- Даже если в Беларуси появятся предприятия или фирмы по производству таких продуктов, они тут же будут взяты под контроль государства. И каждый человек сможет сам выбирать, чем ему питаться, - отметил Валерий Ключенович.