В нынешнем первом квартале прогресс в молочном производстве более значительный, чем год назад. В 2023‑м надой от коровы возрос на 59 килограммов, валовое производство — на 4,2 процента, в 2024-м — плюс 119 и 8,5 соответственно. При этом впервые валовое производство превысило 2 миллиона тонн. Радует и то, что надой от буренки составил больше 1500 килограммов. Значит, есть реальные предпосылки по итогам года превысить заветный 6‑тысячный рубеж. Положительно отразились на результатах проделанная в 2023‑м работа по заготовке кормов, накопленный многолетний потенциал отрасли, совершенствование технологии, мастерство животноводов.
Иллюстративное фото
В соревновании лидеров среди районов по надою молока от коровы по сравнению с итогами работы за 2023 год изменений не произошло. Тройка лучших выглядит так: Гродненский, Берестовицкий, Несвижский. Но интрига в том, что у первых двух есть реальный шанс за 2024‑й впервые превзойти рубеж 10 тысяч килограммов молока от буренки. У Гродненского района такая перспектива видна уже сейчас. Если он будет остальные три квартала доить от коровы столько же, сколько в первом, то феноменальный результат обеспечен.
— Такую задачу мы ставим, — рассказал первый заместитель председателя райисполкома — начальник управления сельского хозяйства и продовольствия Виктор Кемежук. — Для этого есть все условия: хорошая кормовая база, высокий уровень племенной работы, квалифицированные кадры. Немаловажное значение имеет и то, что буренок давно не выпасаем. Все молочное стадо на круглогодичном стойловом содержании. Это значит, что не бывает сезонных колебаний в надоях.
Берестовицкому району надо лишь слегка добавить, доить за каждый квартал более 2500 килограммов молока от коровы, и заветный рубеж будет взят.
— Гарантировать выход на 10 тысяч килограммов молока от коровы пока не можем, но приложим все усилия для этого, — заявил первый заместитель председателя райисполкома — начальник управления сельского хозяйства и продовольствия Александр Курило. — И у нас скот не выпасается, так что, кроме других факторов, многое зависит и от мастерства составлять рационы для коров.
Радует, что уменьшилось количество районов, которые снизили надой от коровы по отношению к соответствующему периоду прошлого года. По итогам работы за 2023‑й их было 16, за нынешний первый квартал — только 7.
Среди неудачников молочной сферы в прошлом году был Чашникский район. Надой от коровы там уменьшился на 288 килограммов. Сказалась нехватка кормов.
— В первом квартале 2024‑го дела стали поправляться, — прокомментировал ситуацию первый заместитель председателя райисполкома — начальник управления по сельскому хозяйству и продовольствию Руслан Яскевич. — За три месяца надой от коровы к соответствующему периоду минувшего года вырос на 73 килограмма. Конечно, этого мало. Но с начала пастбищного периода производство молока увеличилось на 29 процентов. Ставим цель до конца 2024‑го ликвидировать прошлогодний минус.
Молоко — самый денежный товар в сельском хозяйстве. Но хорошо заработать можно не только за счет роста надоев, но и других показателей. Товарность молока по стране — 91,6 процента (+0,6 к первому кварталу прошлого года). Регионы, где она выше, получили больше денег, ниже — меньше. В Брестской области — 92,1 (+0,4), Гродненской — 92,1 (+0,6), Минской — 91,7 (+0,2), Гомельской — 91,8 (+1,3), Витебской — 89,8 (+1,3), Могилевской — 90,0 (+1,3).
Казалось бы, увеличение товарности на 0,6 процента не так уж и много, но в масштабах страны выходят большие деньги. Судите сами. По сравнению с первым кварталом 2023‑го молока реализовано на 163 тысячи тонн больше. В переводе на деньги округленно — плюс 110 миллионов рублей, в том числе 9 миллионов за счет роста товарности.
Еще один резерв увеличения доходов — улучшение качества продукции. В среднем по стране 68,4 процента молока реализовано сортом экстра — на 3,0 меньше, чем год назад. Брестская область — 80,8 (+0,6), Гродненская — 76,8 (0), Могилевская — 68,3 (-2,4), Минская — 55,7 (-15,4), Витебская — 63,4 (-0,9), Гомельская — 52,2 (+3,9). Разница между экстрой и высшим сортом — примерно 100 рублей за тонну. Вот пусть каждый и считает, сколько он дополнительно получил денег или, наоборот, потерял за счет качества молока.
На 2024-й для животноводства задача прежняя — наращивать производство продукции. Хотя постоянно растет количество коров на круглогодичном стойловом содержании, однако в этом году еще примерно треть дойного стада будет выпасаться. Во многих хозяйствах коровы уже вышли на молодую траву, что даст возможность особенно в сельхозпредприятиях с невысокими надоями увеличить производство молока.
