Для приготовления салата нужно нарезать мелкими дольками 100 г кураги, 100 г очищенных яблок, 100 г чернослива, добавить 50 г изюма, 1/2 стакана очищенных измельченных грецких орехов, залить незасахаренным медом в смеси с водой (1:1). Этот рецепт можно изменить, заменив яблоки очищенными дольками лимона, а смесь воды и меда — чистым медом, в пропорции 1 часть меда на 1 часть смеси орехов, кураги, изюма и чернослива.
Довольно популярно в моей семье и такое природное средство, которое отлично чистит кишечник.
Берем кочан свежей капусты весом 1—1,5 кг, 1 апельсин (грейпфрут), 2 плода киви, горсть клюквы (брусники, смородины). Затем готовим заправку из 2—6 столовых ложек салатного уксуса (винного, яблочного) или сухого вина (белого, красного), 6 столовых ложек растительного масла, сока одного лимона, перца, специй по вкусу.
Капусту шинкуем, солим и перемешиваем руками с усилием до тех пор, пока не появится сок. Очищенные от цедры апельсин и плоды киви мелко нарезаем. Соединяем с капустой, добавив клюкву и залив заправкой. Если захотите ощутить легкость, ешьте только этот салат с черным хлебом в течение нескольких дней. Такое блюдо не хуже щетки вычистит ваш кишечник.
Если у вас повышенная кислотность, то, готовя салат, добавьте в блюдо меньше уксуса и клюквы.
На то, как очищается организм, укажут белки глаз. В случае успешного лечения они становятся голубоватыми, “зеркальными”, как у ребенка; исчезнут проблемы со стулом, кожа порадует гладкостью, “улетучатся” воспалительные высыпания; настроение улучшится, а сон станет короче и здоровее, заметно повысится работоспособность.
Лекарство на тарелке
На зиму я обязательно готовлю для своей семьи фруктовое ассорти, которое все мы называем салат “Здоровье”. Делаю это не менее 10 лет, а потому могу с уверенностью сказать, что такое вкусное и полезное лекарство многие годы помогает нам не болеть простудными заболеваниями и гриппом, укрепляет иммунитет и повышает жизненный тонус.
