Кто сказал, что самостоятельно приготовить невероятно вкусный торт сложно? Кулинарный блогер Илья Пузаков поделился рецептом шоколадного блинного торта.
— Сперва приготовьте тесто. Соедините просеянную муку, яйца, молоко, соль, сахар, какао, масло и воду. Перемешайте до однородности, для удобства можно пробить блендером. Теперь из получившейся массы пожарьте тонкие блины на среднем огне по 1–1,5 минуты с каждой стороны и остудите их, — перечислил блогер.
Далее сделайте крем.
— Взбейте творожный сыр со сгущенкой до однородной текстуры. Сформируйте коржи, вырезав блины металлическим кольцом диаметром ~15 см. Далее приступаем к сборке торта. Для этого чередуйте блины и крем. Затяните торт в кулинарное кольцо и охладите, убрав в холодильник минимум на 4–5 часов, а лучше на ночь. Утром снимите кольцо, посыпьте торт рубленым темным шоколадом и ягодами, — добавил Илья Пузаков.
Десерт готов. У вас получился насыщенный шоколадный блинный торт с нежным кремом.
Ингредиенты для блинов: мука — 250 г, яйца — 3 шт., молоко — 400 мл, вода — 150 мл, соль — щепотка, сахар — 2–3 ст. л., какао — 3 ст. л., растительное масло — 3 ст. л. Для крема: творожный сыр — 500 г, сгущенка — 200–250 г, темный шоколад — 50–70 г.Приготовление
— Сперва приготовьте тесто. Соедините просеянную муку, яйца, молоко, соль, сахар, какао, масло и воду. Перемешайте до однородности, для удобства можно пробить блендером. Теперь из получившейся массы пожарьте тонкие блины на среднем огне по 1–1,5 минуты с каждой стороны и остудите их, — перечислил блогер.
Далее сделайте крем.
— Взбейте творожный сыр со сгущенкой до однородной текстуры. Сформируйте коржи, вырезав блины металлическим кольцом диаметром ~15 см. Далее приступаем к сборке торта. Для этого чередуйте блины и крем. Затяните торт в кулинарное кольцо и охладите, убрав в холодильник минимум на 4–5 часов, а лучше на ночь. Утром снимите кольцо, посыпьте торт рубленым темным шоколадом и ягодами, — добавил Илья Пузаков.
|
|
Сладко и нежно. Кулинарный блогер раскрыл рецепт приготовления вкуснейшего шоколадного тортаФото freepik, Pixabay и Ильи Пузакова.
Как приготовить ленивые запеченные роллы дома, рассказал кулинарный блогер
Сладкий десерт. Кулинарный блогер поделился рецептом домашних синнабонов
Нежный завтрак за считанные минуты. Кулинарный блогер поделился рецептом яичной шаурмы
Нравится читать наши новости и материалы? Добавьте нас в «Google Рекомендации» по ссылке.
