Как защитить кору плодовых деревьев от болезней

Главная задача любого плодовода — защита сада. Оно и понятно: на кону урожай. Изменение климата, вредители и болезни… С каждым годом проблем становится все больше и больше. И даже те вопросы, которые раньше решались мгновенно, сейчас требуют времени и внимания. Поэтому так востребованы семинары, которые проводят ученые РУП «Институт плодоводства НАН Беларуси». На одном из них, посвященном болезням коры плодовых культур, побывала и я.

— Для сада опаснее всего климатические качели, — акцентирует внимание селекционер-фитопатолог РУП «Институт плодоводства», кандидат сельскохозяйственных наук Юлия Кондратенок. — Вспомните, какими были и нынешняя зима, и предыдущие. То продолжительные оттепели, которые растения воспринимают как сигнал к пробуждению, то резкие похолодания. Все это приводит деревья в состояние жесткого физиологического стресса. Отсюда потеря не только иммунитета, но и устойчивости к тем заболеваниям, которые до этого не создавали проблем. Нужно сказать, что растениям, чтобы выйти из стресса, вызванного сильным подмерзанием, надо несколько лет. За один сезон им с этим не справиться. А если каждый год стрессовый? В итоге физиология растений меняется настолько, что заметно снижается их устойчивость к болезням и вредителям, падает урожайность, сокращается продолжительность жизни.

Задача ученых — работа на опережение. Но и паразиты стараются как можно быстрее приспособиться к новому препарату, чтобы закрепиться и получить преимущество. Поэтому так важно в сезон чередовать средства, не давая вредителям привыкнуть к ним.

Все болезни плодовых культур (в том числе коры) делятся на две основные группы — непаразитарные, или неинфекционные, и паразитарные, или инфекционные. Причина появления первых — неблагоприятные для развития растений условия внешней среды: слишком низкие или очень высокие температуры воздуха и почвы; недостаток элементов питания (прежде всего минеральных); как дефицит, так и избыток влаги; механические повреждения; неправильная обработка деревьев ядохимикатами. Виновники же инфекционных болезней — грибы, бактерии, вирусы и другие патогены. Если людей и животных в первую очередь поражают бактерии, то растения больше всего страдают от грибков. Именно они — самые распространенные возбудители всевозможных болезней. Грибки бывают самыми разными: от микроскопических, которые без многократного увеличения и не увидеть, и до привычных лесных грибов — вешенок и опенок. Они, к слову, в саду совсем нежелательные гости.

Гроза всех яблонь, особенно в старых и запущенных садах, — ЕВРОПЕЙСКИЙ (он же ОБЫКНОВЕННЫЙ, или СТУПЕНЧАТЫЙ) РАК. Это самое распространенное и самое вредоносное заболевание плодовых культур. Синонимов у него много еще и потому, что проявляет он себя по-разному. Обыкновенный — потому что распространен повсеместно и поражает все без исключения лиственные (и плодовые, и лесные) породы растений. При поражении им образуется очень характерная язва, которую не перепутать ни с чем другим: развороченная кора с уродливыми наплывами каллюса. Грибку, который проникнул внутрь, для активного роста требуется усиленное питание. Поэтому кора и разрастается. Затем грибок ее вновь поражает, вызывая новую волну роста ткани. Так и появляются своего рода ступени. Если зачистить рану от черных грибков и сапрофитов, то даже можно подсчитать, сколько лет рак разрушал это дерево.

Грибок, вызывающий обыкновенный рак, попадает в растение только (!) через повреждения: листовой или почечный след, раны от обрезки, трещины и даже царапинки.

— Проанализировав места появления рака, — продолжает Юлия Георгиевна, — я выявила, что более чем в 50% случаев это были незамазанные срезы и обломанные веточки. Этот рак опасен тем, что нарушает проводящую систему и не позволяет питательным веществам переходить из кроны в корневую систему. Болезнь блокирует и любое движение воды от корней вверх. Вначале дерево чувствует себя даже лучше. Это из-за того, что нет оттока питательных веществ и все они идут на развитие плодов. Но затем болезнь резко усугубляется.

Древесина становится очень хрупкой, и ветви часто ломаются в местах раковых ран. Из-за того что недуг окольцовывает ствол и штамбовые ветви, они начинают засыхать. При сильных вспышках заболевания в течение года может выпасть до 30% сада. Да и в самих плодах уменьшается содержание витаминов, сахаров и сухих веществ, то есть фрукты теряют не только свой привычный вкус, но и пользу.

Не менее опасен, но, к счастью, менее распространен в наших садах ЧЕРНЫЙ РАК. Развивается очень быстро и агрессивно, лечению (если серьезно поражен ствол) практически не поддается. Поэтому при появлении первых признаков — вырезка пораженных ветвей и уничтожение остатков.

У черного рака нет такой особенности, как наплывы. Чаще всего это резкое отмирание коры удлиненной формы, растянутое по всему стволу или штамбу (иногда до 1,5 м длиной). Заболевшее дерево выглядит обожженным. Не зря же второе название недуга — «антонов огонь». Кора отваливается и свисает лохмотьями.

Паразит, вызывающий этот рак, попав в растение, идет по всей его проводящей системе. Древесину он практически не затрагивает, а вот кора гибнет сразу.

Воротами болезни служит любая ранка: незамазанные срезы, разрывы коры, разлом, трещина… Даже повреждение насекомыми (короедами или древоточцами). Некоторые вредители на своей спине постоянно носят споры патогенных грибков. Больная разлагающаяся кора — отличный корм для личинок паразитов. Для обыкновенного рака входом могут быть свежие ранки от опадения почечных чешуек весной, листовых пластин осенью и след плодоножки при сборе урожая. Именно на это время приходится и массовое распространение спор.

Зная сроки, надо продумывать и профилактику. Очень важно весной, во время набухания почек, провести искореняющую обработку от целого комплекса болезней. Как только появятся зеленые окошки между чешуйками и обнажится зеленый конус, приступайте к опрыскиванию. Через две недели его можно повторить. Весной используем 2 — 3-процентный раствор «Медного купороса», «Бордоской жидкости», «Медэкса» или любого другого препарата меди.

Не менее важны и осенние обработки. Когда начнет опадать листва, проведите искореняющую обработку препаратами меди. Эффективны и опрыскивания 7-процентным раствором «Мочевины» («Карбамида») (70 г на 1 л воды), который выжигает болезни и вредителей. И обязательно опрыскайте раствором почву под деревьями. Это поможет органике быстрее разложиться. Весной «Мочевина» может обжечь начавшие распускаться почки, вызвав их опадение. Осенью же такой опасности нет. Эффективна она и против всевозможных пятнистостей: сгорел лист — сгорели и возбудители болезни.

Споры всех без исключения грибков могут прорасти только при наличии влаги на той поверхности, куда они хотят поселиться. Если это срез, то он должен быть или свежим, или мокрым. Поэтому обрезку лучше всего проводить в сухую погоду.

Чтобы не допустить появления рака, надо после обрезки, которую желательно провести в оптимальные сроки (февраль-март, начало апреля), замазать краской или садовой замазкой все срезы диаметром более 1 — 1,5 см. Ведь это уже 2 — 3-летняя древесина, на которой развиваются плодовые почки, несущие урожай. Предупреждает появление рака и осенняя побелка стволов и основания скелетных ветвей.

Краска, замазка, бальзам, вар — можно использовать все, что найдете. Но у каждого средства — свои особенности. Садовый вар не совсем подходит для замазки больших ран. Во-первых, втирать придется очень долго, старательно и с усилием. Во-вторых, со временем он начинает подниматься с краев. А еще садовый вар может быть как стопроцентно натуральным, так и созданным на основе продуктов нефтепереработки. Это обязательно надо учитывать, чтобы не обжечь кору и почки. Полезнее всего садовый вар с добавлением воска или «Гетероауксина».

Хороший помощник и краска: она (в силу своей текучести) сама растекается по древесине и проникает вглубь. Хорошо, если в ней будет и фунгицид.

Но лучше всего затягиваются раны под действием смеси глины с коровяком 1:1 или глины, замешанной на 5 — 7-процентном растворе «Медного купороса». Такая замазка будет работать и как лекарство, и как пломба.

— Если раковые ранки небольшие или расположены на стволе или скелетных ветвях, которые удалить нельзя, можно попробовать их залечить, — советует Юлия Георгиевна. — В моей практике был опыт лечения взрослого сада, в котором более 35% деревьев были поражены раком. Провести санацию надо по всем правилам. Перед работой расстелите вокруг дерева пленку или брезент и аккуратно, чтобы ни одна чешуйка больной коры не попала на почву, удалите отмершие части у раковой язвы. Все раны зачистите до здоровой ткани. Ни в коем случае не трогайте здоровую кору: это серьезно ослабит растение и замедлит восстановление. Пропитайте рану 3 — 5-процентным раствором «Медного купороса», «Хлорокиси меди» или «Бордоской жидкостью», а затем замажьте смесью глины и коровяка (1:1). В коровяке очень много бактерий, которые противодействуют грибкам, и очень много биологически активных веществ, подавляющих возбудителей рака и стимулирующих само растение быстрее зарубцовывать раны. Все ветви с раковыми ранами, которые можно было удалить, я вырезала. В течение трех лет наблюдала за этим садом. Распространенность рака упала почти в 8 раз, не появлялось и новых язв. А пролеченные раны быстро зарубцовывались.

Глина с коровяком — до сих пор стандарт, на который ориентируются при тестировании всех самых модных замазок. И если их результаты не превосходят ее показатели, препарат не принимается.

Что делать, если сад большой и все срезы разом закрасить не получается? Тогда, замазав самые крупные — диаметром более 5 см, опрыскайте деревья 3-процентным раствором «Медного купороса» или «Бордоской жидкостью». С одной стороны, вы продезинфицируете раны. Медь — сильнейший и фунгицид, и бактерицид. Это универсальнейший препарат, к которому у вредителей нет привыкания, сколько бы обработок вы ни проводили за сезон. С другой — это будет еще и искореняющая обработка против возбудителей парши и рака, которые схоронились на листьях, на поверхности коры и древесины.

Препараты меди действенны в любое время. Но если вы ратуете за экологичность, то и с медью будьте поаккуратнее — не злоупотребляйте. Для приусадебных участков достаточно 4 — 5 обработок за сезон.

Кто-то использует в саду и «Железный купорос». Но надо сказать, что пользы от него тут очень мало. Разве только на винограднике перед укрытием его на зиму. В «Железном купоросе» меди нет, поэтому нет и эффекта.

Можно использовать «Азофос». Но его минус такой: чтобы добиться мельчайшей дисперсии, придется очень тщательно его разводить. Некоторые садоводы используют для этого капроновый чулок. Марля, увы, не помогает. «Купроксат», «Абигопик», «Медэкс» также очень эффективны. Снова внесен в реестр и «Топсин М» — универсальный препарат от болезней коры и древесины.

Использование же синтетических фунгицидов зависит от погоды. «Байлетон» и «Скор» эффективно сработают только тогда, когда воздух прогреется до плюс 16 — 18 градусов. А вот «Хорус» дает эффект в более холодных условиях: от плюс 5 — 6 градусов.

Особенность всех раковых болезней в том, что они, развиваясь внутри дерева, очень серьезно защищены от химикатов и корой, и древесиной. Когда же после обрезки мы дезинфицируем рану, то вещество, которое на нее нанесли, остается внутри и уже там уничтожает патоген. Препарат медленно мигрирует по дереву, нанося удары по болезни. И чем слабее концентрация, тем хуже результат.

Если язва охватывает более 3/4 диаметра штамба или ветви, то лучше их сразу срезать. Дереву все равно не хватит сил и питания, чтобы самостоятельно справиться с недугом.

Одна из причин появления рака в саду — неправильная формировка саженцев. Как делает большинство из нас? Растение высадили, подвязали, полили и… забыли: пусть растет. Но часто оно образует острые развилки, особенно на макушке. Отсюда трещины, отломы, замокание — идеальные условия для появления болезни. И прогноз при таком течении весьма неблагоприятный.

2017 год очень сильно подорвал здоровье плодовых культур. Весна была ранней, и деревья, выйдя из состояния физиологического покоя, начали вегетацию, потеряв закалку. А потом месяц температура держалась на 7 — 9 градусов ниже среднемесячной. В результате выпало очень много персиков и абрикосов. А те деревья, что вроде бы и выстояли, потеряли свой внутренний иммунитет. Ослабленные, в 2018 году они стали легкой добычей различных болезней и вредителей. И в первую очередь ЦИТОСПОРОЗА, который идет «рука об руку» с раком.

Его отличительная черта — белые, серые или слегка красноватые точки на коре, чем-то похожей на гусиную кожу. Древесину цитоспороз не захватывает, только кору. И как болезнь-падальщик нападает только на ослабленные, поломанные, подмерзшие, поврежденные деревья. Очень часто предшествует раку.

Чтобы уберечься, нужно бороться с более опасными болезнями — черным и обыкновенным раком — и строго соблюдать агротехнику. Некоторые садоводы при лечении плодовых культур используют антибиотики из домашней аптечки. В корне неверное и опасное решение. Во-первых, антибиотики запрещены к применению не только у нас, но и во всей Европе. Во-вторых, на грибок они не действуют, поэтому использование их неэффективно. Ну и, наконец, препарат остается в плоде, съев который, вы ударите уже по своему иммунитету. Когда-то антибиотики из разряда стрептомицинов действительно использовались при лечении такого опаснейшего карантинного заболевания, как бактериальный ожог. Он широко распространен в Польше, Молдове, Украине, встречается и в отдельных регионах России. При его обнаружении пораженные деревья выкорчевываются и налагается карантин не только на этот сад, но и на всю территорию в радиусе 3 км. Плюс еще 2 км буферной зоны. Заболевание опасно тем, что абсолютно неизлечимо и стремительно (в течение 1 — 1,5 месяца) развивается. В 100% случаев приводит к усыханию деревьев. Весной сад зацветает, а потом деревья без видимой на то причины становятся черно-бурыми, словно опаленные огнем. Заболевание внешне похоже на бактериальный рак или мониальный ожог: такие же «обожженные» ветви, неопадающие листья, соцветия, завязь.

Но есть важная особенность, позволяющая отличить недуг от менее опасных заболеваний: на зараженных плодах, цветках, черешках, листьях и ветках появляются капельки жидкости. И в ней — огромнейшее количество спор.

Немало хлопот саду доставляют и трутовики. Окаймленный, сливовый, гребенщик обыкновенный… Их появление — первый признак, что сад отжил и отработал, то есть подошел к своему логическому концу. Эти грибы неизлечимы и неискоренимы, вызывают хрупкость стволов и ветвей. Особенно их много в старых запущенных садах и на деревьях с морозобоинами и повреждениями коры.

Древоразрушающие грибы — ближайшие родственники грибов лесных. И МЛЕЧНЫЙ БЛЕСК — один из наиболее коварных трутовых грибов. Он опасен тем, что проявляется только тогда, когда уже всю древесину пронизал своей грибницей. И исправить ситуацию (если, конечно, не заметить первую заболевшую ветвь) очень сложно. Дерево погибает за 3 — 5 лет.

Особенность этой болезни в том, что млечный блеск вызывает грибок — родственник опят и вешенок. Попадает он в дерево через незамазанные порезы и раны. И распространяется по древесине, заполняя ее своим мицелием и вызывая тем самым удушье. От отравления лист расслаивается: верхняя часть отделяется от нижней. Отсюда и серебрение.


Некоторые садоводы путают млечный блеск с физиологическим блеском. Молодая листва в подмерзшем саду также серебрится. Но эти два недуга можно различить.

Если это незаразный физиологический блеск, то им будет охвачено или все дерево сразу, или только одна его сторона — та, где шел холодный поток. Лист слегка серебрится, но листовая пластинка не отмирает. Через год-два, как только дерево восстановится после подмерзания, физиологический блеск исчезает. У истинного же млечного блеска лист практически белый с черной отмершей по краям пластинкой. Вначале серебрится одна небольшая ветвь. Затем патоген переходит на более крупную и через какое-то время охватывает уже все дерево.

Млечный блеск.

Если вы застали момент, когда болеет только одна ветвь, дерево можно спасти. Надо лишь вырезать зараженный побег до здоровой древесины с обязательным отводом на боковое плодоношение. При млечном блеске древесина многих культур становится бурой. И никаких пеньков!

Черенки с деревьев, пораженных млечным блеском (даже если это всего лишь одна небольшая веточка), лучше не брать. Очень часто и на остальных ветках болезнь уже есть, но пока скрыта.

Полностью заболевшее дерево из сада надо удалять. Иначе к осени на его коре появятся плодовые тела, которые начнут заражать все вокруг. Причем очень активно.

Сдержать развитие трутовиков можно, но стопроцентно спасти дерево, увы, нет. Ведь эти дереворазрушающие грибы вызывают разложение древесины, а не наружных проводящих путей. Древесина становится очень хрупкой и легко ломается даже от ветра. Такие деревья из-за нехватки водоснабжения дают очень маленький прирост.

Из разряда особо опасных вредителей и ГРЕБЕНЩИК ОБЫКНОВЕННЫЙ. Он, как и его собратья, раневой паразит, но при этом не брезгующий и здоровой корой. Особенно если она подмерзла. Тогда потери могут быть огромными.

Первые признаки поражения гребенщиком похожи на поражение раком — как европейским, так и обыкновенным. Это вдавленное темное пятно с клиновидным образованием, идущее вверх и вниз. Через год некрозы покрываются грибными шляпками. Как только заметили нечто подобное, ветвь сразу вырезайте и сжигайте.

До 2000 года тяжело было найти хоть одно проявление РЖАВЧИНЫ ГРУШИ. В Средиземноморье, где много можжевельника скального, горизонтального, казацкого, кипарисовика горохоплодного, болезнь была всегда. С массовым завозом декоративных кустарников началось ее активное распространение и у нас.

Ржавчину груши вызывает уникальный паразит, которому для развития обязательно нужны сразу два хозяина: груша и можжевельник. Как только весной температура поднимается до плюс 5 — 6 градусов, на можжевельнике начинают появляться коричневые выросты, рассеивающие споры. Они заражают грушу — листья, плоды и даже молодые побеги. Испытывая голодание, дерево ослабевает, раньше срока сбрасывает листья, как следствие, истощенное дерево вымерзает в первую же суровую зиму.

Устойчивых к ржавчине сортов пока нет. И бороться с болезнью можно только системными препаратами («Байлетон», «Топаз», «Топсин», «Хорус», «Делан», «Скор»), обрабатывая после цветения не только листву груши, но и можжевельники. Особенно нижнюю часть их кроны, где чаще всего в сырости и тени и образуются ржавые наросты. Даже одна хорошая апрельская обработка препаратами меди, когда оранжевые наросты только появляются и готовятся к рассеиванию спор, способна снизить вредоносность. Ведь споры ржавчины разносятся на километры.

Началось выдвижение бутонов? Еще раз опрыскайте эти две культуры. К сожалению, пока нет четкой схемы борьбы со ржавчиной. Дело в том, что эту болезнь вызывает грибок совсем другого класса, чем те, что в большинстве своем поражают плодовые культуры. Поэтому многие садовые препараты на него и не действуют. А поскольку нет специфического препарата, то применяйте универсальные. Пока груша не войдет в фенофазу «грецкий орех», обработки придется проводить каждые две недели.

Кстати, лесной можжевельник не подвержен этой болезни. Также не болеют ржавчиной туи, ели, сосны.

МОНИЛИАЛЬНЫЙ ОЖОГ — это тот самый недуг, который серьезно сократил посадки вишни в наших садах. К сожалению, его возбудитель (ближайший родственник плодовой гнили) добрался и до черешни. Если раньше эта культура считалась абсолютно непоражаемой, то теперь болеет и она. К тому же сегодня монилиоз уже не только вызывает гибель цветков, но и вполне успешно переходит на древесину, уничтожая целые ветви.

Пока вишня и черешня не начали цвести, удалите из сада все пораженные веточки. Затронув их в сухую погоду, можно увидеть, как над ними поднимается облачко спор. Поскольку заражение происходит через рыльце пестика, обработка будет эффективной только во время цветения и только системными фунгицидами типа «Скор», «Байлетон», «Хорус», «Силлит». Других способов борьбы с монилиальным ожогом, увы, нет. Повторное опрыскивание — через три дня.

Пчелы и другие полезные насекомые останутся живы. И к обработке приступайте сразу, как только появятся первые распустившиеся цветки. Уникальность вишни и черешни в том, что вроде бы цветок и закрыт, а пестик в это время уже открыт. Через полусомкнутые лепестки он выходит наружу и ловит пыльцу. А также вредоносные споры.

Все усыхающие соцветия, которые появляются в течение сезона, надо удалять вместе с веточками и немедленно сжигать.

Радует то, что есть сорта вишни, которые слабо поражаются монилиальным ожогом, — «Гриот белорусский», «Ласуха», «Несвижская».

СПРАВКА «СБ»

Бактериальные болезни — бактериальный рак, бактериальный ожог.

Грибные заболевания — парша, мучнистая роса, плодовая гниль, монилиальный ожог, клястероспориоз, коккомикоз, антракноз, серая гниль, септориоз, пятнистости, цитоспороз, рак, древоразрушающие грибы.

ФАКТ

Немецкие ученые провели опыт, оставив в саду срезанную, но пораженную раком древесину. Рядом установили ловушки для спор. И оказалось, что больная ветка два года (!) рассеивала их вокруг себя, заражая все вокруг. А ведь многие садоводы грешат тем, что, срезав больное и отжившее, не сжигают его, а аккуратно складывают под навес — на дрова. Потом удивляются: откуда идут болезни? Поэтому, спилив больное дерево, сразу же сожгите его зараженные части.

СОВЕТЫ ОТ ЮЛИИ КОНДРАТЕНОК

• Применяя баковую смесь в начале цветения, не забудьте бор — он стимулирует образование завязи.

• Проводя опрыскивание в фенофазу «лещина» и «грецкий орех», добавьте кальций. У яблони и груши он предупреждает горькую ямчатость, делая кожицу более прочной и плотной. Черешню же кальций защищает от растрескиваний после дождя.

СОВЕТ «СБ»

Профилактика заболеваний и защита сада

• Применение фунгицидов широкого спектра действия, как системных, так и контактных.

• Строгое соблюдение сроков проведения обработок.

• Применение некорневых подкормок, повышающих устойчивость растений к болезням.

• Грамотная обрезка и санитарная прочистка сада, лечение ран и раковых язв.

• Обязательное удаление из сада срезанной древесины, пораженных деревьев и ветвей.

• Осенняя покраска штамбов.

nvt-09@rambler.ru