Гастрономические экскурсии на завод в Фаниполе, где производят черную икру, стартуют в Беларуси с начала лета. Об этом sb.by сообщили в Республиканском союзе туристических организаций (РСТО).
Фото: сайт РСТО
В РСТО рассказали:
— Завод по производству черной икры расположен в 20 километрах от Минска. Начиная с июня здесь будут проводиться экскурсии для организованных туристических групп. Посетителям покажут полный цикл выращивания осетровых рыб, познакомят с тонкостями современной аквакультуры и предложат продегустировать свежую черную икру прямо на производстве. Экскурсанты смогут также понаблюдать за процессом кормления осетров, увидеть, как делают УЗИ самке осетра, и рассмотреть икринки под микроскопом. Со временем, как говорят организаторы, можно будет и купить деликатес по интересным ценам. Для сведения туристов: из Беларуси разрешено вывозить до 250 граммов черной осетровой икры, всё, что превышает этот лимит, считается коммерческой партией.
Подготовкой организованных экскурсий уже занялись белорусские туристические агентства, отметили в РСТО.
Черная икра — это икра осетровых рыб. Традиционную черную икру дают осетр, белуга, севрюга, шип. Легально этот деликатес сегодня можно получать только в искусственных условиях: осетровые в естественной среде находятся на грани исчезновения. Крупнейшими мировыми игроками на этом рынке являются Россия, Китай, Франция, США, Италия и Иран. Вода для осетровых рыб должна быть кристально чистой. На заводе в Фаниполе работает сложная система бассейнов с постоянной фильтрацией, озонированием и контролем качества.
Фото: сайт РСТОВ РСТО рассказали:
— Завод по производству черной икры расположен в 20 километрах от Минска. Начиная с июня здесь будут проводиться экскурсии для организованных туристических групп. Посетителям покажут полный цикл выращивания осетровых рыб, познакомят с тонкостями современной аквакультуры и предложат продегустировать свежую черную икру прямо на производстве. Экскурсанты смогут также понаблюдать за процессом кормления осетров, увидеть, как делают УЗИ самке осетра, и рассмотреть икринки под микроскопом. Со временем, как говорят организаторы, можно будет и купить деликатес по интересным ценам. Для сведения туристов: из Беларуси разрешено вывозить до 250 граммов черной осетровой икры, всё, что превышает этот лимит, считается коммерческой партией.
Подготовкой организованных экскурсий уже занялись белорусские туристические агентства, отметили в РСТО.
Черная икра — это икра осетровых рыб. Традиционную черную икру дают осетр, белуга, севрюга, шип. Легально этот деликатес сегодня можно получать только в искусственных условиях: осетровые в естественной среде находятся на грани исчезновения. Крупнейшими мировыми игроками на этом рынке являются Россия, Китай, Франция, США, Италия и Иран. Вода для осетровых рыб должна быть кристально чистой. На заводе в Фаниполе работает сложная система бассейнов с постоянной фильтрацией, озонированием и контролем качества.
В РСТО рассказали о стоимости популярных экскурсионных авиатуров из Беларуси в ближнее зарубежье
