— Лучше все-таки употреблять апельсины, — считает врач-терапевт Нина ИЩЕНКО. — В них много не только витамина С, но и полезных биофлавоноидов, которые влияют на выработку в организме человека интерферона, помогающего бороться с инфекциями. Много в апельсинах и клетчатки. Если вы человек здоровый, не страдаете аллергией на цитрусовые, вам можно за день съедать не менее
2—3 апельсинов. А поскольку витамин С быстро усваивается организмом и так же быстро выводится, то лучше употребить указанную дозу в течение дня. Следует заметить, что в дольках апельсинов полезна не только мякоть, но и перегородки, содержащие множество микроэлементов. А это как раз и отсутствует во вкусном апельсиновом соке, насыщенном фруктозой, относящейся к быстроусвояемым сахарам. Поэтому если вы страдаете диабетом или избыточным весом, то, как бы ни были полезны фрукты, не употребляйте больше одного апельсина в день.
Кому один, а кому — больше?
Весной почти всем нам не хватает витаминов. Многие начинают усиленно налегать на апельсины. Но, наверное, даже при всей полезности этого фрукта есть его в неограниченном количестве нельзя? А может, вообще лучше пить апельсиновый сок?Т.РОМАНОВСКАЯ, Витебская область
