Клубника будет!

В клубничной столице республики — деревне Дворец Лунинецкого района и окрестных населенных пунктах началась заготовка клубники. Первая летняя радость с обалденным ароматом пошла в конце прошлой недели и продавалась по 5—7 тысяч рублей за литровую банку. А в выходные появились и частники-заготовители, принимавшие у местных жителей клубнику по 3—3,5 тысячи рублей за килограмм. Дальше ее повезут в Москву, Мурманск, Ленинград.
— Брестская клубника — продукт высочайшего качества, — рассказал “НГ” председатель Дворецкого сельисполкома Федор Велесюк. — Мы можем гордиться традициями ее выращивания. Половина из тех людей, которые ею занимаются, используют только органические удобрения. Вторая половина вносит химические удобрения, но совсем немного, иначе ягода станет на вкус неприятной и человек ее не продаст. Чтобы кто-нибудь опрыскивал клубничные плантации чем-то нехорошим, защищая их от долгоносика? Лично мне о таком не приходилось слышать. Как и об использовании “химии” против сорняков... Стоят все буквой “зю” на поле с раннего утра до вечера, чтобы сделать хотя бы три прополки за сезон, а то и пять. Лунинецкая клубника была и остается настоящей. Если семья хочет получить клубничный урожай максимально рано, то грядку с ранними сортами накрывают пленкой, однако “химию” не применяют. Не строят пока у нас и теплицы, как это принято в соседней Польше: наша клубника зреет только под открытым небом. Потому и на вкус она несравнима, напитана солнцем. Я пробовал, например, польскую клубнику. В прошлом году говорили, что она горчит, а в этом вообще похожа на желе без аромата, поскольку ее растят по интенсивным технологиям с использованием искусственного освещения.
Сегодня — первый день, когда брестская клубника появилась на белорусских рынках. Цены пока сопоставимы с ценами на польскую, турецкую и итальянскую клубнику, но еще 3—4 дня — и они упадут. Если... Если небеса пошлют дожди изнывающей земле. Что касается прогноза относительно цены в разгар клубничного сезона, который продолжается обычно три недели, то для покупателей он благоприятный. Лунинчане говорят, что этот год неплохой, клубничные плантации у них вымерзли лишь кое-где (в среднем они составляют 5—10 соток, но бывает до гектара), к тому же этим бизнесом на юге Беларуси занимается все больший процент населения, поскольку он дает хорошую отдачу. Так, на 2300 дворов Дворецкого сельисполкома — 1870 легковых машин...
И цены на клубнику обещают быть невысокими.